其一是要有恒定的温度，其二是要有流通的空气，其三是要有适度的湿度。
先将盖碗及茶具洗净，然后向盖碗投入7g普洱茶(茶水比例为1:20)，然后注入100℃沸水，第一泡为醒茶汤需要倒掉，不宜饮用，接着向盖碗注入七分满的沸水，盖上碗盖，等待5秒左右，即可用茶滤将盖碗的茶汤倒入公道杯，最后将茶汤分倒至茶杯进行品饮。
首先需要准备开茶饼的工具茶刀、茶针，把茶刀从茶饼背面凹槽处倾斜插入，稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去，向上用力，把茶饼撬开剥落，撬茶时一只手按住茶饼，起固定作用，另一只手撬茶。然后再用同样的方法顺着茶叶的间隙，将普洱茶饼分解成小块，以备使用。
普洱茶饼的制作分别是紧压加工、称茶、蒸茶、装茶、压制、剥饼、干燥。
