介绍
源产于有"潮汕屋脊"之称的潮州市地坪坑头村凤凰山的凤凰单丛茶，经过茶专家和茶农多方品鉴，认为其香型近似凤凰山上野生的金银花，故取名为“银花香”，“银花香”因茶树种在“鸭屎土”，其实是黄壤土，但含有矿物质的白垩茶园，长着墨绿色的茶叶，叶长像刚亩（学名鸭脚木)叶一样。乡里人评价这茶香气浓，韵味好，纷纷问是什么名丛，什么香型，害怕被人偷去，因此本地人也称鸭屎香。
干茶条索紧卷，为乌褐色，有光泽，冲泡起来有自然独特银花香味，甘醇的滋味，甜爽沁心，回甘生津又耐冲泡。
首先用开水将盖碗和茶具烫洗干净，投入7克的茶叶到盖碗中，用开水润茶，3秒即可把茶水倒掉，即为洗茶一遍，然后冲入95度的开水，茶与水的比例是1:60，等待3秒即可倒出茶汤饮用。
鸭屎香价格
目前市场上一般一斤从100元至500多元不等，优质的凤凰单枞鸭屎香价格还会在这个基础上上扬，具体视茶叶品质及商品包装等因素而定。
