宜兴红茶中的咖啡碱有提神醒脑、缓解疲劳作用;宜兴红茶可以起到清洁口腔、消除口腔异味的作用;宜兴红茶为全发酵茶,茶性性温,饮用可促进身体新陈代谢,暖胃抗寒,但是隔夜茶及凉茶不宜饮用。
1.养胃护胃
宜兴红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。
宜兴红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜。
2.提神消疲
宜兴红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢。
3.消炎杀菌
宜兴红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。
4.强壮骨骼
宜兴红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力。也可以在红茶中加上柠檬,强壮骨骼。