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正山小种怎么冲泡呢?下面来跟大家分享下正山小种冲泡方法。
首先准备5克正山小种干茶、一壶沸水,然后用沸水冲洗茶具,洗净后倒掉水;
接着将5克正山小种茶投入盖碗中,注入开水,等待5秒左右然后倒掉,此为洗茶;
接着注入90度左右的开水,茶水比例为1比40,注完水后盖上碗盖,等待10秒左右,最后将茶汤滤入公道杯,再依次倒入茶杯中,即可品饮美味茶汤。
以上就是怎么冲泡正山小种的内容了,希望对大家有所帮助。