茶。香叶，嫩芽。慕诗客，爱僧家。碾雕白玉，罗织红纱。铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。

　　唐代诗人元稹的一首宝塔诗，写出了中国茶文化的意境。

　　中国是茶的故乡，也是茶的原产地，自从茶被发现以来，便与人们的生活结下不解之缘。

　　传说茶叶是在公元前28世纪的神农时代被发现的，当时的人们生活条件很艰苦，经常染上各种疾病。神农为了帮助人们解除疾苦，踏遍千山万水，亲自品嚐各种植物。神农能够透视自己的肚子，看到那些植物在体内的变化，去判断哪些无毒哪些有毒。他嚐遍百草，也曾多次中毒，最多时一日内中了七十二种毒，全靠茶才得以解救。于是就有了「神农嚐百草，日遇七十二毒，得茶而解之」的故事。

　　唐朝的陆羽，被称为「茶圣」，他一生嗜茶，且精于茶道，因写下世界第一部有关茶的专着《茶经》而闻名于世。

　　据说在唐时，茶风盛行，皇帝听闻陆羽的茶艺之精，便想找到他，于是朝中百官派人四处寻访，找到之后召他进宫，皇帝说明缘由，命他煎茶，陆羽取出自己清明前採制的茶饼，用泉水烹煎后，献给皇帝。皇帝揭开盖碗，茶香扑面而来，顿时精神为之一振，再看碗中茶汤淡绿清澈，品嚐之下香醇甘甜，连连点头称讚。

　　皇帝想留陆羽在宫中供职，培养宫中的茶艺师，但陆羽不慕荣华富贵，不久便回到山上，专心撰写《茶经》去了。

　　正如白居易《咏意》中所写：「或吟诗一章，或饮茶一瓯;身心无一系，浩浩如虚舟。富贵亦有苦，苦在心危忧;贫贱亦有乐，乐在身自由。」

　　古人云：茶者，察也。若能藉茶之镜时时返观内视，察自身之不足，进而不断修心养性，完善自我，方能得茶道之真谛也。

　　古人如此，今人亦然。若能融入茶道之中，做到淡泊名利与世无争，即可无羁无绊自由自在，体味由茶入道之境界。