正山小种属于红茶，其成品茶外形紧结匀整，色泽铁青带褐，较油润，有天然花香，香不强烈，细而含蓄，味醇厚甘爽，喉韵明显，汤色橙黄清明。...

西湖龙井茶按其品质不同，分为特级、一级、二级、三级、四级五个级别。其外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。...

黄枝香一般可以存放一到两年，而且黄枝香的存放可以不借助冰箱冷藏，只需在常温下即可。但是要注意防潮、防异味、防阳光照射，不适宜压迫，否则会很容易弄碎、弄断，导致冲泡时出现苦涩现象。...

黄枝香和芝兰香明显的区别是香气不同，黄枝香有明显的黄栀子花的香气，而芝兰香是有细锐的芝兰花香。黄枝香条索紧结圆直，茶香独特持久，有明显的黄栀子花的香气，茶汤橙黄明亮，叶底有明显的红边且完整，滋味浓厚甘爽。芝兰香条索紧结细长，茶香清高细锐、优雅，有细锐的芝兰花香。茶汤金黄清澈，叶底柔软完整，滋味醇厚鲜爽，回甘力强，有明显的高山老丛“特韵”。...

采摘和上市时间不同，明前采摘是在清明前，上市是3月，雨前茶是清明后谷雨前，上市是4、5月。外观不同，明前茶叶壮、短、嫩，而雨前细、长、老。营养物质含量不同，明前龙井相对雨前龙井来说营养物质含量较少。...

普洱茶深受广大消费者青睐，皆因茶质优良。同时普洱茶的独特风味，还与其有个自然转化的过程有关，转熟后的普洱茶，经过特殊的加工程序，压裂成大小不同、形状各异的茶团，置于干...

8日，笔者来到漳平市南洋乡北寮村会议室看到，十几名茶农正认真读着计生协会送来的技术明白卡，为即将开始的春茶采摘做好准备。 采摘前浇水两三遍可使茶叶顺利发芽生长，浇水后要...

盐边国胜茶开采，村民采茶忙。 采茶姑娘茶山走，茶歌飞上白云头，呦咿呦3月1日，盐边县国胜茶开园。在采茶大军中，白族少女清脆悠扬的歌声响彻在热水塘村的山头。 碧绿的茶园一望...

自普洱茶泡沫崩溃后，最近几年普洱茶整个行业一直在反思，很多普洱茶企都开始回归自然，主抓产品质量。为此云南省普洱市政府还专门成立了旨在规范普洱茶市场，制定普洱茶行业标准...

《茶翅高飞》只是一本冷门行业的品牌书籍，讲述的是茶叶品牌的快速崛起策略，很多人都这么说。农业品牌已经够冷了，何况是农业的一个支流：茶叶行业，那自然是更冷了。 大家没有...