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泡普洱茶用什么茶具
更新时间：2021-08-16
浏览次数：331次
年份比较短的生茶可以直接用盖碗冲泡；年份老的生茶或者熟普选择紫砂壶，口感更佳。紫砂壶泡出来的茶，香气足，滋味佳。冲泡普洱茶的头泡一般不喝，用于润茶，可以洗去茶叶表面的异物、舒展茶叶条索。...
为什么普洱散茶不能长期存放
更新时间：2021-08-16
浏览次数：211次
由于空气中氧的浓度过高，内含物质尚未转化，即在空气中挥发；空气接触面过大，氧化加快，香味物质因分子结构较小而很容易在空气中散失；过快的氧化速度，散失了不同氧化阶段的口感；茶叶一旦被空气隔离，氧化就变成了单一的自身的酶促氧化，这种孤立的氧化结果是有益内含物的散失，茶叶过早碳化。...
龙井茶产地在哪里
更新时间：2021-08-16
浏览次数：201次
龙井茶产地在浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，有色绿、香郁、味甘、形美四绝的特点。...
什么是茶毫
更新时间：2021-08-16
浏览次数：260次
茶毫是茶叶芽尖上面细小的绒毛，也叫茶毛。茶叶的绒毛一般分布在茶树顶部，比较幼嫩的芽叶上。茸毛多少是鲜叶细嫩、品质优良的标志。...
云南滇红茶属于什么茶
更新时间：2021-08-16
浏览次数：201次
云南滇红茶属于红茶，半发酵，茶性温和，主产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地，滇红是云南红茶的统称，分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种，是采用云南大叶种经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制作而成。...
铁观音是红茶吗
更新时间：2021-08-16
浏览次数：184次
铁观音不是红茶，铁观音属于乌龙茶，主产于福建省泉州市安溪县，其发酵程度为半发酵，茶性平和，干茶肥壮圆结匀整，色泽砂绿，茶汤金黄，兰花香馥郁，滋味醇厚甘鲜，其制作工艺为晒青、晾青、摇青、炒青、揉捻、初烘、包揉、复烘、复包揉、烘干十道工序。...
黑茶是什么茶
更新时间：2021-08-16
浏览次数：216次
黑茶为后发酵茶，因成品茶外观呈黑色故得此。黑茶属于六大茶类之一，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。...
煮茶器适合煮什么茶
更新时间：2021-08-16
浏览次数：444次
白茶、黑茶、乌龙茶、红茶都适合用煮茶器煮着喝。煮茶是一种茶艺，是把茶煮着来喝，茶汤颜色是品评茶汤的重要标准之一。...
晒青绿茶品种有哪些
更新时间：2021-08-16
浏览次数：370次
晒青绿茶的品种有滇青、黔青、川青、粤青、桂青、湘青、陕青、豫青等，晒青绿茶是用日光进行晒干的，具有香高味醇、厚重甘甜的品质特征。主要分布在湖南、湖北、广东、广西、四川，云南、贵州等省有少量生产。...
中国四大名茶是什么
更新时间：2021-08-16
浏览次数：1062次
1：西湖龙井。2：洞庭碧螺春。3：铁观音。4：白毫银针。其中，西湖龙井属绿茶，以色绿、香郁、味甘、形美四绝称著。洞庭碧螺春属于绿茶，唐朝时被列为贡品，又称功夫茶、新血茶。铁观音属乌龙茶，独具观音韵。白毫银针属白茶，素有茶王之称。...
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