最新茶知识 - 包括功效与作用及禁忌 - 冲泡方法等知识大全

碧螺春和毛尖属于什么茶

更新时间：2021-06-10 浏览次数：454次

碧螺春属于绿茶，属于绿茶或黄茶的一个子产品，碧螺春外形是卷曲的螺状，冲泡后带有浓烈的自然芳香，并伴有花果的香味，滋味鲜醇。属于绿茶的毛尖有古丈毛尖、信阳毛尖、白马毛尖、都匀毛尖等，属于黄茶的毛尖有沩山毛尖等。毛尖的外形则是条索状，冲泡后香气高雅清新，味道鲜爽醇香，回甘。...

金骏眉茶的泡水温度

更新时间：2021-06-10 浏览次数：2097次

泡正宗的金骏眉应用100度的水，金骏眉属全发酵的红茶类，冲泡红茶就应用100度的沸水。如果用80度的温开水，则表示其茶叶的品质不够好。金骏眉因产地海拔高，气候佳，而使其干茶外形黑黄相间且黑多黄少，所以可以用100度的沸水冲泡，而且冲泡后汤色金黄亮丽，滋味甘甜，回甘持久。...

高山茶的特点

更新时间：2021-06-10 浏览次数：613次

高山茶叶片肥壮，色泽翠绿，茸毛多，节间长，鲜嫩度好。由此加工而成的茶叶，往往具有特殊的花香，而且香气高，滋味浓，耐冲泡，且条索肥硕、紧结，白毫显露。...

六安瓜片产地是哪里

更新时间：2021-06-10 浏览次数：271次

六安瓜片产地是安徽省六安市裕安区以及金寨、霍山两县，六安瓜片属于不发酵绿茶，茶性偏寒，其制作工艺为采摘、扳片、生锅与熟锅、毛火、小火、老火，其干茶呈瓜子形，显毫，匀整，汤色嫩绿，清澈明亮，香气清香高长，鲜爽回甘，持久生津。...

泡茶多少温度好

更新时间：2021-06-10 浏览次数：3918次

泡茶的水温分为高温、中温、低温。高温泡茶：90度以上，适合水仙、铁观音、佛手、洞顶乌龙等；中温泡茶：80到90度，适合轻发酵的茶类，如文山包种茶、白毫乌龙、高级红茶等；低温泡茶：低于80度，适用于龙井、碧螺春等绿茶，若觉得苦麻重，则可降低水温，嫩茶，可适当缩短冲泡时间，一般30到60秒即可饮用。...