中山茶博会1月11日开幕 据中山日报消息 记者在市体育馆看到，今年的茶博会上参展企业爆满，有200多家企业，包括了普洱、铁观音等数十个著名茶叶品牌参展。 如今，人们已不单单把茶当...

由中华商标协会主办，中国中学生报社承办，福建省工商局、安溪县人民政府协办的安溪铁观音杯全国首届商标知识大赛经过半年的组织发动，所有奖项均已评出，颁奖典礼将于7月2日在北...

中国茶叶学会专家近日认定，宜兴市龙背山森林茶场研制的岕茶，无论是颜色、形状还是品质，都与失传200多年的岕茶一致。 据多部古籍记载，岕茶的主要产区在宜兴，特征是色白、味香...

2009年1月16日下午14：30，首届“民间高手品茶大赛”于山国饮艺植物园店举行，本届大赛是延续第四届阳光斗茶大赛品茶会友、共享茶文化的主旨。赛上，来自社会的各界人士齐聚一堂，赛...

黑龙江“茶博士”传播茶文化 近日，记者从黑龙江省茶文化学会新址变迁揭牌仪式上获悉，黑龙江省现有国家级评茶师9人，其中有2位“茶博士”。 黑龙江省茶文化学会成立于2007年，是由...

较好单丛茶条索细长、紧结重实，无梗无黄片，茶汤金黄明亮，有清新的自然花香，味厚而醇滑，茶水顺滑、久泡不苦涩，叶底肥厚、嫩匀、柔软、完整。劣质的单丛茶茶叶色泽枯暗无光泽，有梗或黄片多，茶汤沉于杯底的渣末多，汤色不明亮，香气刺鼻，有杂味，有厚火味，容易苦涩，叶子老嫩不一，叶色枯而花杂、暗沉不明亮。...

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昨天，中国嘉德第二十期四季拍卖会结束，本届拍卖会最大的看点之一是推出了一场陈年普洱茶的专场拍卖，88件收藏级的普洱现身拍场，但该专场的成交率仅为46%，总成交额733万元。 其中...

乌龙茶饮料的防沉淀措施 茶叶是一种天然饮品，具有多种保健功能，是世界上传统的三大饮料之一。现代科学研究表明，茶叶含有有机化合物450多种、无机矿物质15种以上。我们的祖先早就...

1月9日，上海大宁国际茶城与重庆市龙力房地产开发有限公司（巴国城开发商）正式签订入驻协议，投资2亿元的重庆茶叶市场上的“航空母舰”---------重庆大宁国际茶城正式起航。 上海大...