最新茶知识 - 包括功效与作用及禁忌 - 冲泡方法等知识大全

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茶里面有咖啡因吗

更新时间：2021-05-17 浏览次数：1916次

茶里面含有咖啡因，其又称咖啡碱。茶叶几乎是在发芽的同时，就已开始形成咖啡因，从发芽到第一次采摘时，所采下的第一片和第二片叶子所含咖啡因的量最高。相对地，发芽较晚的叶子，咖啡因的含量也会依序减少。...

普洱茶是属于什么茶

更新时间：2021-05-16 浏览次数：1178次

普洱茶是属于黑茶，其产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区，普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，可清饮，可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。...

普洱老茶头功效

更新时间：2021-05-16 浏览次数：470次

普洱老茶头具有提高免疫力、防止人体血管硬化、养胃护胃的功效，其次，老茶头含有一种活性酶的成分，能加快人体内多余脂肪的分解和代谢，并能抑制人体对脂肪的吸收，经常饮用能让体重明显减轻，另外人们通过喝老茶头减肥成功还不容易出现反弹。...

白茶等级怎么分

更新时间：2021-05-16 浏览次数：426次

白茶级别可依照茶叶的采摘标准的区别以及加工制作工艺方面的不同分4个等级，分别是白毫银针、白牡丹、贡眉寿眉、新工艺白茶。白茶属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。...

过夜的奶茶可以喝吗

更新时间：2021-05-16 浏览次数：919次

过夜的奶茶不可以喝了，奶茶已经调饮，其茶内的蛋白质、维生素会大部分析出，隔夜后其内部物质经过氧化，口感变差，部分物质凝结成块，无继续饮用价值，其次奶茶长时间暴露在空气中，易滋生腐败细菌，饮用后可能导致身体不适，建议奶茶在两小时之内喝完口感为最佳。...

如何选购紫砂茶具

更新时间：2021-05-15 浏览次数：313次

选购一把紫砂壶，如果单纯从沏茶的角度考虑，首先应该考虑的是壶的实用功能，辨别壶的实用性，可以观察壶的质地、色泽、观察壶口、壶盖、壶嘴、壶把、敲打壶身、看壶的出水方面入手。...

如何选购瓷质茶具

更新时间：2021-05-15 浏览次数：417次

选购瓷质茶具时，主要仔细观察瓷器本身，可以归纳为六个字，即“一看、二听、三摸”。一看：观察瓷质茶具的釉色；二听：听叩击茶具发出的声音；三摸：抚摸茶具表面。经过“一看二听三摸”之后，基本上可以断定瓷质茶具的优劣，除此之外还可以根据个人的喜好来选择不同器形和纹饰的茶具。...

如何选购玻璃茶具

更新时间：2021-05-15 浏览次数：308次

选购玻璃材质的茶具要注意看质地、看外观。观察玻璃茶具的质地是否均匀、纯正，玻璃内有无小气泡、石子等杂质，以免影响使用和美观，玻璃色泽要莹润、澄澈，透明度要高，还要看茶具匕是否有不规则的隐裂纹，以免爆裂。...

如何选购金属茶具

更新时间：2021-05-15 浏览次数：315次

购买用来泡茶的金属茶具时，应仔细观察每一个接口处是否嵌接密致，整体线条是否流畅。如果购买储茶用的金属器具，应该注意其密封性是否良好，最好打开封盖闻—闻，是否有异味。...

如何选购漆器茶具

更新时间：2021-05-15 浏览次数：313次

漆器茶具种类多，购买时应根据所购买品种的不同进行挑选。如一色漆器茶具表面没有任何纹饰，购买单件茶具时，应仔细观察器物表面的光滑度和色泽的均匀度，购买整套茶具时注意整体上的色彩和光泽是否一致。...

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