性价比是消费者选择茶馆进行消费的主要标准之一，因此茶馆首先要保证自身提供茶品的质量，而其定价与茶馆的风格、裆次有直接关系。茶馆的经营是针对商务客人还是针对以休闲为主的普通城市居民，要有一个明确的界定。针对商务人士，若没有高档茶叶，会让那些有高消费能力的人群无所适从，针对普通百姓，却又将价格定得过高，必然使许多普通百姓“望价却步”。此外，与茶有关的茶礼盒、茶点、茶食、茶具乃至一些工艺品、纪念品、书籍、音像制品、古玩字画等，可根据自身的实际情况，有所选择地作为附带经营产品。在一些茶文化历史悠久、茶文化资源丰富的地区，茶馆还可以与旅游业联系在一起，开展一些介绍茶文化、品茗赏茶的活动，不仅能够提高茶馆的收入，还能培养茶客对当地包括茶文化在内的传统文化的兴趣。

　　茶馆的经营需要建立一套完善的服务模式，为茶客们提供精心的服务。

　　对于初来的茶客，店员们的精心服务可能会成为其再次光顾的因由，而对于老顾客温馨的照顾可以使其有宾至如归的感觉。

　　茶馆要有一个相对稳定的顾客群，现在比较常见的是通过会员制来维护一批稳定忠实的客人。对具有会员身份的茶客不仅应在消费价格上有所优惠，茶馆还应了解会员们的爱好和需求，并尽力满足。也可通过举办—些活动，来增进茶馆与会员的感情。会员工作做得到位、深入，是茶馆长久发展的保证。