鸭屎香茶具有改善油腻、清新口气、抗氧化的功效，鸭屎香中的氟含量较高，起到很好的保护作用，延缓了牙齿中钙质的流失，还能保持口腔的清洁，抑制细菌的繁殖，但便秘人群、虚弱人群禁忌饮用，其次凉茶和隔夜茶也禁忌饮用。

　　鸭屎香茶的功效

　　1、提神

　　咖啡碱这种物质能够起到刺激大脑的皮层的作用，使之兴奋，免去疲倦，很适合经常从事艰苦的脑力工作的人。

　　2、保护牙齿

　　鸭屎香茶中的氟含量较高，起到很好的保护作用，延缓牙齿中钙质的流失，还能保持口腔的清洁，抑制细菌的繁殖。

　　凤凰单丛茶中含有的多酚类具有能够抑制齿垢酵素产生的功效，所以吃饭之后饮用一杯凤凰单丛茶，可以保护牙齿，同时起到清新口气的作用。

　　3、消滞去腻

　　饮用鸭屎香茶可以促进排泄，从而使提内大量热量和污物得以排除，新陈代谢，以缺得新的生理平衡，其次能够缓解身体的油腻，起到促进代谢，加速排泄的效果。

　　4、抵抗衰老

　　茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂，茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用，因此日常饮用鸭屎香茶不仅可以改善气色，还能起到抵抗衰老的作用。

　　5、利尿解乏

　　工作、疲劳、困乏时，喝鸭屎香茶有助于使人体尽快消除疲劳。茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。

　　鸭屎香茶的禁忌

　　一是空腹不能饮，空腹时肠胃比较虚弱，而空腹饮茶会刺激肠道，因此空腹不宜饮用。

　　二是睡前不能饮浓茶，否则会使人难以入睡。

　　三是冷茶、隔夜茶不能饮，鸭屎香茶冷后性寒，对胃不利。

　　四是便秘人群不能喝茶。

　　鸭屎香单丛茶介绍

　　鸭屎香单丛，品种株系为乌叶单丛，因该株生叶颜色墨绿，茶农称它为乌叶，又因成品茶条索色泽乌褐、油润，故而称为乌叶单丛茶。

　　“鸭屎香”单丛是属于杏仁香型系列，现在该母树生长在海拔900米的凤溪管区下坪坑头村，树龄78年。

　　品质特征：条索紧卷，乌褐色，有光泽，冲泡有自然的杏仁香味，香气浓郁持久，汤色橙黄明亮，山韵蜜韵独特、悠长，回甘力强、耐泡!

　　后经过研究、考察，凤凰单丛茶“鸭屎香”更名为“银花香“。