在市场经济条件下，除了极少数商品实行政府指导价或者由政府直接定价外，绝大多数商品实行市场调节价，茶馆消费定价也是如此，但这并不意味着生产经营者对价格的制定可随意而为，还必须遵循价值规律要求、价格构成规律要求，并考虑商品的供求状况、商品的竞争状况，这样制定出的商品价格才具有合理性。

　　具体来说，茶馆消费定价要遵循的原则就是物有所值，合情合理，既不可漫天要价，也不可太过低廉，打破行业规则。茶馆消费的定价还需要依据自身的风格和主要面向的消费群体而定。若是面对高消费的群体，在保证质量、服务和环境的高层次的基础上，可以提高价位，以确保赢利，若是面对普通休闲娱乐的城镇居民，则应当尽量保证实惠、物美价廉。茶馆消费的定价还会还受到市场、茶业的影响，若是受到时节的影响，某种茶品产量锐减，那么此类茶的价位便会随机增长。因此，荼馆消费的定价偶有浮动也是正常现象，应当及时应对。

　　若在经营过程中茶客普遍反映价位过高，经营者便需要再次进行市场调查、成本核算等，并结合市场上同等类型茶馆的定价来重新进行定价，不可一意孤行。茶信还可以结合自身特点，选择一种或两种茶品作为吸引顾客的特色产品，相对降低其价格，或者根据不同时节来选择特价茶品来回馈顾客。