懂茶帝 - 带你了解凤凰单丛茶,潮汕工夫茶文化、茶道等茶叶知识大全
当前位置: 懂茶帝 > 茶知识 >

功夫茶的茶具

功夫茶的茶具

更新时间:2021-06-29 14:48:48 | 阅读:

  功夫茶的茶具主要有茶壶、茶杯、茶洗、茶盘、茶垫、水瓶与水钵、龙缸、红泥小火炉、砂跳、羽扇与钢筷正是这些特别的器皿和烹法,使功夫茶独具韵味,扬名天下。真可谓一茶入口,甘芳润喉,通神彻窍、其乐无穷。

功夫茶的茶具

  1、茶壶

  遴选茶壶,诟谇标准有四字诀,曰:“小,浅,齐,老。”茶壶有二人罐,三人罐,四人罐,四有罐等的划分,以孟臣,铁画轩,秋圃,萼圃,小山,袁熙生等制造的最受注重。壶的式样许多,有小如桔子,大似蜜柑者,也有瓜形,柿形,菱形,鼓形,梅花形......等等。粗浅多有鼓形的,取其端方浑厚故也。壶的庆幸也有多种,朱砂,古铁栗色,紫泥,石黄,天青......等等。但不管式子,庆幸若何,最重要的是“壶宜小不宜大,宜浅不宜深”。因为大就不“工夫”了。

  2、茶杯

  工夫茶具运用中对茶杯的遴选也有四字诀:小,浅,薄,白。小则一啜而尽;浅则水不留底;色白如玉用以陪衬茶的颜色;量薄如纸以使其能以起香。潮州茶客常以白地蓝花底平口阔,杯底书“若深收藏”的“若深杯”为珍贵,但已不简单得。

  3、茶洗

  形如大碗,深浅色样许多,烹工夫茶必备三个,一正二副,正洗用以浸茶杯,副洗用以浸冲罐,一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶。

  4、茶盘

  茶盘是用来盛茶杯的,也有各类式子,圆月形,棋盘形......等等。但不管什么式样,最重要也是四字诀:宽,平,浅,白。就是盘面要宽,以便就客大师数多众,可以大约放多几个杯;盘底要平,才不会使茶杯不稳,易于扭捏;边要浅,色要白,那都是为了陪衬茶杯,茶壶,使之斑斓。

  5、茶垫

  工夫茶具运用中的茶垫比茶盘小,是用来置冲罐的,也有各类式样,但总之要属意到“夏浅冬深”。冬深是为便于浇罐时多装些沸水,使茶不简单冷,茶垫里还要垫上一层“垫毡”,“茶垫”是用丝瓜络按茶垫的外形大少煎成的,所以要用丝瓜络而不消布毡者,为了不会生异味,垫毡的熏染冲动是为了回护茶壶,工夫茶在洒茶后还要将茶壶颠倒过来以提防壶里积水,一点点的水,也会使茶味变苦,启事是单宁酸消融了。

  6、水瓶与水钵

  熏染冲动一样,都是用以贮水烹茶的。水瓶,修颈垂肩,平底,有提柄,素瓷青花者最好。也有一种束颈有嘴,饰以螭龙,名叫螭龙樽的也不错。水钵,也是用来贮水以备烹茶的,大小均相就是一个粗浅花盆,式子大约多。明朝制的“红金彩”,用五金釉,描金鱼二尾在钵底,舀水时水动,似乎金鱼也动,那是很少见的珍品。

  7、龙缸

  大龙缸相似庭中栽种莲花之莲缸,或较小些。用以贮存多量的泉水,稀盖,下托以木几,放在书斋一角,古色古香。龙缸也是素瓷青花,有明宣德年造的,但很难见到。

  8、红泥小火炉

  工夫茶具运用中的红泥小火炉,式样美观极了。一样有各类形式,特征是长形,高6、七寸,置炭的炉心深而小,多么使火势平均,省炭,小炉有盖和门,不消语时把它一盖一关,既俭仆,又便当。小炉门边常常还有一副很俗气的对联,益发添加茶兴。

  9、砂铫

  俗称“茶锅”,是用砂泥做成的,很烦琐,水一开,小盖子会主动掀动,发出一阵阵的声响。事前分的水冲茶刚刚适合。至于用钢锅,铝锅来煮水冲共茶的,虽然也无弗成,可是金属的器材,用以煮水冲茶事实要好一些,不算工夫了。

  10、羽扇与钢筷

  关于工夫茶具运用中的羽扇是用以煽火的,煽火时既须用劲,又弗成煽过炉门左右,多么才华保持一定火候,也是暗示对主人的爱惜。所以,特制的羽扇不只有益工夫的阐扬,而且一枝用黑黑鹅翎编制成的扇,大汪过掌,竹柄丝穗的粗雅,陪衬着红,绿,白……各类颜色的茶具,加上金紫色的浓茶,天然别有风趣。钢筷则不只为了钳炭,挑火,而且可以大约使仆役双手保持清洁。

标签: 工夫茶
单丛茶资讯
功效
冲泡
存放
禁忌
茶器
经验
文化
更多 >
单丛茶的好处与坏处
单丛茶的好处与坏处
饮用单丛茶具有滋养肌肤、减肥、抗衰老的好处,饭后喝一杯单丛茶还可以帮助
凤凰柚花香单丛茶功效
凤凰柚花香单丛茶功效
柚花香单丛具有延缓衰老、助消化、保护牙齿的功效,因为单丛茶有着各种人体
鸭屎香茶的功效及禁忌
鸭屎香茶的功效及禁忌
鸭屎香茶具有改善油腻、清新口气、抗氧化的功效,鸭屎香中的氟含量较高,起
鸭屎香功效
鸭屎香功效
鸭屎香具有嫩肤、减肥、提神的功效,其次,鸭屎香中除了含有多酚类物质,具
雪片单丛茶的功效与作用
雪片单丛茶的功效与作用
雪片单丛茶具有滋养肌肤、助消化、美容养颜的功效,雪片单丛茶也可以起到振
雪片单丛茶的功效
雪片单丛茶的功效
雪片单丛茶具有滋养肌肤、减肥瘦身、延缓衰老的功效,茶叶内含的茶多酚物质
单丛茶一般冲几泡
单丛茶一般冲几泡
单丛茶一般建议冲泡三到四次,一泡滋味浓郁鲜爽,二泡虽然浓郁,但滋味鲜爽
凤凰单丛泡几次
凤凰单丛泡几次
单丛茶一般建议冲泡三到四次,一泡滋味浓郁鲜爽,二泡虽然浓郁,但滋味鲜爽
凤凰单丛茶一般可以泡几泡
凤凰单丛茶一般可以泡几泡
单丛茶一般建议冲泡三到四次,一泡滋味浓郁鲜爽,二泡虽然浓郁,但滋味鲜爽
凤凰单丛茶可以冲泡几次
凤凰单丛茶可以冲泡几次
单丛茶一般建议冲泡三到四次,一泡滋味浓郁鲜爽,二泡虽然浓郁,但滋味鲜爽
单丛茶可以冲泡几次
单丛茶可以冲泡几次
单丛茶一般建议冲泡三到四次,一泡滋味浓郁鲜爽,二泡虽然浓郁,但滋味鲜爽
凤凰单丛冲多少泡
凤凰单丛冲多少泡
单丛茶一般建议冲泡三到四次,一泡滋味浓郁鲜爽,二泡虽然浓郁,但滋味鲜爽
凤凰单丛茶保质期
凤凰单丛茶保质期
不同系列的单丛茶保质期是不同的,清香系列的单丛茶保质期是三个月,醇香系
单丛茶可以放多长时间
单丛茶可以放多长时间
不同系列的单丛茶保质期是不同的,清香系列的单丛茶保质期是三个月,醇香系
单丛茶可以放多久
单丛茶可以放多久
不同系列的单丛茶保质期是不同的,清香系列的单丛茶保质期是三个月,醇香系
单丛茶可以存多久
单丛茶可以存多久
不同系列的单丛茶保质期是不同的,清香系列的单丛茶保质期是三个月,醇香系
单丛如何存放
单丛如何存放
应使用原包装去保存单丛丛,用自封袋把茶叶密封并把它放入不透光的罐子中,
单丛茶的存放
单丛茶的存放
应使用原包装去保存单丛茶,用自封袋把茶叶密封并把它放入不透光的罐子中,
喝单丛茶的副作用
喝单丛茶的副作用
喝单丛茶的副作用是饮用过多会伤精血,冷脾胃,渐渐导致面黄肌瘦、减食、呕
长期喝单丛有副作用吗
长期喝单丛有副作用吗
长期喝单丛茶是有副作用的,饮用过多会伤精血,冷脾胃,渐渐导致面黄肌瘦、
喝单丛茶有什么副作用
喝单丛茶有什么副作用
喝单丛茶的副作用是饮用过多会伤精血,冷脾胃,渐渐导致面黄肌瘦、减食、呕
哪些人不适合喝单丛茶
哪些人不适合喝单丛茶
月经期和哺乳期的女性、贫血人群和营养不良者不适合喝单丛茶,另外,如果你
什么人不适合饮单丛茶
什么人不适合饮单丛茶
月经期和哺乳期的女性、贫血人群和营养不良者不适合饮用单丛茶,另外,如果
单丛茶的禁忌人群
单丛茶的禁忌人群
月经期和哺乳期的女性禁忌喝单丛茶,贫血人群和营养不良者也禁忌喝单丛茶,
单丛茶用什么茶具泡
单丛茶用什么茶具泡
泡单丛茶一般用的茶具是盖碗或者紫砂壶。盖碗冲泡能够更加完美的体现单丛茶
单丛适合用什么茶具
单丛适合用什么茶具
单丛适合用盖碗或者紫砂壶冲泡,如果用盖碗冲泡,可以观赏到茶叶舒展的状态
喝单丛用什么茶具
喝单丛用什么茶具
单丛茶泡茶常用的是盖碗和紫砂壶。盖碗冲泡能够更加完美的体现单丛茶的“香
哪类茶具适合泡单丛茶
哪类茶具适合泡单丛茶
盖碗、紫砂壶适合泡单丛茶,如果用盖碗冲泡单丛茶,能够闻香,更加完美的体
单丛茶适合用什么茶具泡
单丛茶适合用什么茶具泡
单丛茶泡茶常用的是盖碗和紫砂壶。盖碗冲泡能够更加完美的体现单丛茶的“香
喝单丛茶用什么茶具
喝单丛茶用什么茶具
单丛茶泡茶常用的是盖碗和紫砂壶。盖碗冲泡能够更加完美的体现单丛茶的“香
姜花香单丛是姜的味道吗
姜花香单丛是姜的味道吗
姜花香单丛不是姜的味道,而是姜花香味,因其茶叶有突出的姜花香味,香气冲
姜花香单枞茶口感
姜花香单枞茶口感
姜花香的口感浓醇爽口,香气馥郁持久,有明显的姜花“特韵”,回味甘滑,极
桂花香型的单丛有哪些
桂花香型的单丛有哪些
桂花香型的单丛有群体单丛、乌岽桂花、金桂花、黄桂花、白桂花、再城桂花香
桂花香单丛又名什么
桂花香单丛又名什么
桂花香又名群体香,因成茶内质香气似桂花之香故名。干茶条索紧结,灰褐色,
桂花香单丛的由来
桂花香单丛的由来
因茶叶有自然的桂花香味而得名。桂花香单丛又名群体单丛,是凤凰单丛主要花
桂花香单丛的特点
桂花香单丛的特点
外形较挺直肥硕,色泽黄褐似鳝鱼皮色,有天然优雅花香,滋味浓郁、甘醇、爽
为什么叫单丛茶
为什么叫单丛茶
是因为单株培育、单株采制、单株品质鉴定,是众多优异单株的总称,是根据各
一斤雪片茶 叫价上万元
一斤雪片茶 叫价上万元
3月初的雪害造成中南部茶区早春茶受损,不少受损茶农利用这些被雪覆盖的茶
最新推荐
柠檬茶的作用
柠檬茶的作用
更新时间:2022-04-14 浏览次数:356次
柠檬茶具有减肥塑身、促进钙吸收、美白护肤的作用,另外,柠檬茶中含有丰富的维生素C,能够有效增强人体免疫力,防止细菌入侵,帮助人体对抗流感,支气管炎等炎症,所以喝柠檬水能起到抗菌消炎的作用。
女孩子喝什么茶对身体好
女孩子喝什么茶对身体好
更新时间:2022-04-14 浏览次数:617次
很多女生长时间的保持着喝花茶的习惯,这种习惯对于养生保健和美容养颜确实是有着比较不错的效果的。不过,对于女生来说,如果要长期的喝花茶,确实需要选择一个比较适合自己的。
月经期间可以喝蒲公英泡的水吗
月经期间可以喝蒲公英泡的水吗
更新时间:2022-04-02 浏览次数:257次
月经期间不建议喝蒲公英泡的水,因为蒲公英药性寒凉,经期经期服用蒲公英,容易导致小腹寒凉,过量食用还可能会加重凝血,加剧痛经症状,可以喝点理气解郁、调经止痛的玫瑰花茶。
喝茶为什么饿得快
喝茶为什么饿得快
更新时间:2022-04-02 浏览次数:365次
喝茶容易饿是因为茶叶里面含有大量的茶多酚、咖啡碱、有机酸、维生素等物质,这些物质都会刺激肠胃分泌大量胃酸,人体喝茶后就会出现容易饥饿的情况。
红糖姜水能天天喝吗
红糖姜水能天天喝吗
更新时间:2022-04-02 浏览次数:225次
红糖姜水是可以天天喝的,没有什么副作用。但是对于那些血糖高的患者来说,是不能天天服用的,毕竟里面还有红糖,糖分还是很高的。糖尿病的患者最好一点都不能喝。