2月4日就到农历二十四节气中的“立春”了。春日百花艳，茶香最风华，又到了五指山早春茶开采的时节。2月4日，以“华夏春早雨林茶香”为主题的2023年海南(五指山)早春茶开采节将在五指山市毛纳村、海南热带雨林国家公园(五指山)举办，开启新一年的茶旅文化推广活动。

　　采茶。主办方提供

　　记者从五指山市相关部门了解到，本次活动主会场设在毛纳村，活动当天将结合茶文化、茶产业、茶科技，推出涵盖采茶、制茶、话茶、品茶、煮茶的五大主题活动，诚邀市民游客届时到现场品一盏早春茶，赏一方春色，体验“华夏第一早春茶”的独特魅力。

　　每年一月，内地的茶树尚未从“冬眠”中醒来，而产自五指山的早春茶已萌发芽叶，茶山郁郁葱葱。五指山大叶种是我国每年最早上市的海南大叶种茶，是海南的野生茶树种类，属于稀有濒危茶树种。依托独特的热带高山生态环境，具有“采摘最早、收茶最长”的优势，而水满地区所产的大叶种茶叶，茶多酚含量达到38%-42%，属于特异种质资源，滋味醇厚，品质优良，是做红茶的最好原料。

　　待自然发酵制作成红茶后，五指山所产红茶以其“琥珀汤、奶蜜香”的汤色特征蜚声国内外。在2015年，五指山红茶被认定为“国家农产品地理标志产品”。

　　五指山大叶茶。主办方提供

　　据活动主办方介绍，本次早春茶开采节亮点颇多，值得期待。一是以茶促旅，将“春茶采摘”作为线索，串联起五指山热带雨林风光、黎苗文化之乡、四季宜居康养乐园等多样资源，通过深化“中国第一早春茶”这一品牌，打造趣味十足的活动体验，让市民游客在游玩中感受五指山的自然风光与文化底蕴。二是以旅兴茶，通过茶文化+旅游，讲好五指山茶故事，传播五指山茶文化，促进茶消费，提升五指山茶的影响力，实现茶产业的多元化与深层次发展，助力当地农业品牌打造和农旅融合发展。三是以茶为引，通过邀约茶企、专家等参与活动共建，线上线下共同发力，为五指山经济复苏摁下“加速键”。

　　当日上午，2023年海南(五指山)早春茶开采仪式将在五指山市毛纳村举行，推介宣传五指山早春茶产品、举办五指山早春茶开采仪式，还邀请了歌手阿侬子黎献唱《五指山茶歌》，邀市民游客共赴一场“早茶之约”。

　　当天上午，开采仪式结束后，现场将有五指山茶匠手工制茶展演活动。五指山大叶种茶叶作为原料，制茶人将现场展示手工制茶技艺，以此为平台，传承振兴传统产业，宣扬五指山茶产业匠人精神，推介企业产品。届时，市民游客可近距离感受五指山制茶技艺的魅力，品尝五指山红茶独特醇香。

　　主办方提供。

　　活动现场将同步开展五指山茶产业发展沙龙，中国茶业专家、相关部门负责人以及本地茶企代表就五指山茶产业品牌建设和发展进行交流，通过思想火花的碰撞，发展建议的交流共享，推进茶品牌做大做强，不断延伸茶旅产业链，走出“茶旅融合”新路子。

　　茶香国风游园会将持续全天，围绕“水满茶香国风游园”主题，以汉服采茶、茶园旅拍、制茶体验、围炉茶会、点茶展示等活动让游客感受五指山茶文化，带动五指山茶旅发展。

　　“品红茗赏红叶”围炉煮茶品鉴活动将于2月4日下午开始，地点设在海南热带雨林国家公园(五指山)，热带雨林中设置多个雨林主题茶台，茶企现场进行茶艺展示和春茶品鉴，打造沉浸式围炉品茶空间，为茶爱好者和游客提供五指山春茶体验平台。

　　“如今观光型茶园、秀美茶山已成为五指山旅游产业的又一名片。希望越来越多的游客到五指山发现五指山之美，赏红叶美景，品醇香红茶，热热闹闹体验五指山年味儿。”五指山市旅游和文化广电体育局有关负责人说道。近年来，五指山以“茶”为媒，大力发展茶产业，除了将茶叶销往全国各地，还积极探索“以茶促旅、以旅带茶”的发展模式，将其转化为当地文化旅游发展的新动力。

　　据了解，本次活动由海南省旅游和文化广电体育厅、海南省农业农村厅指导，五指山市人民政府主办，五指山市旅游和文化广电体育局、五指山市农业农村局承办。(石祖波)

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