五峰持续优化产业布局

　　引导茶农创新发展

　　做优做强茶产业链条

　　不断夯实产业品牌

　　唱响“云上五峰，茶香天下”协奏曲

　　从“茶产业大县”

　　向“茶产业强县”

　　稳步迈进

　　做优品质古老茶园换新颜

　　清明时节，在五峰古茶园核心产区——采花乡楠木桥村，村党支部书记马学才来到茶园，指导茶农们采摘茶叶，指出采摘“采花毛尖经典五星”原料鲜芽的技术要领：芽头要在1.5厘米左右，手上不能有汗，采时也不能太用力，特别是不能用塑料袋作为装嫩芽的容器，那会让鲜芽不能呼吸，大大影响原料的品质。

　　据介绍，五峰古茶种所产出的名优绿茶，早在明代即为土司爵府进献朝廷的贡品。随着万里茶道五峰段申遗过程中的系统调查，五峰散落境内的近2000亩古茶树逐步被发现，一度落寞的老茶园又恢复了生机。而依托优质茶青制作出的经典五峰绿茶，也在改进工艺中再现了“豌豆鲜、板栗香、回甘味、汤色黄绿明亮”的经典味道，得到了市场的认可。

　　重启老茶园，做出地道的五峰茶，正是五峰夯实产业基础，强化源头管控，从产地环境入手，提升茶叶品质的一个侧影。

　　做优格局内外兼修谋布局

　　今年，五峰茶业协会联合茶叶企业发出倡议，对全县茶青收购按照分品种、按标准进行收购，本地特级山芽茶开出每斤鲜芽180元的高价，“五峰绿茶”“五峰宜红”“五峰毛尖”等地标产品标准的相继出台，茶业企业诚信档案的有序建设，更是为全县茶叶生产规划出了多元化、标准化的发展布局。

　　建立在特色基础上的多元化布局，不但巩固了传统市场，更能迎合市场变化的新需求。围绕延伸茶产业的布局优化，五峰茶产业正逐渐形成高山发展地道绿茶，低山引进龙井43、安吉白茶、黄金芽等新品种进一步开拓新市场的产业布局。与茶叶生产配套的茶叶机械加工、制茶能源、茶叶包装、运输等一批企业，成为茶产业新的增长点，因茶而兴的茶旅项目发展势头迅猛。

　　做优环境三级书记抓茶业

　　“推动茶产业实现高质量发展，让茶产业成为五峰产业振兴中的‘定盘星’。”新年伊始，全县2021年春茶生产工作会上，县委副书记、县长万红面向86家机关单位、73家茶企主要负责人宣布了关于基地建设、振兴龙头、品牌创建等方面32条政策措施。

　　县委决定成立茶产业发展委员会，由书记、县长任双主任，县委副书记任第一副主任，分管农业副县长任常务副主任，各乡(镇)、村书记主抓茶产业工作，各乡镇设立茶产业发展办公室。同时，建立茶产业发展委员会联席会议制度。

　　三级书记抓茶业，各级部门推茶叶，各大企业谋茶业。通过各自的工作让茶叶成为最有奔头的企业，让茶农成为有吸引力的职业，让茶园成为自居乐业的美丽家园。

　　截至目前，五峰共有80家茶企实现开园，销售干茶44.5万斤，销售额13255万元，比同期增长81.3%。

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　　原文标题为：《“大”→“强”，迈进!》