随着气温不断回升，果布戛乡的1000亩茶叶也陆续进入了盛采期，采茶工人纷纷走进茶园，忙着采摘今年的春茶。
图片采茶工人们正在茶园里忙着采摘茶叶。张浩摄
近日，记者在果布戛乡大寨村的茶园看到，一垅垅茶树绿意盎然，整齐有序地排列在田地间。一片片绿芽探出身子，尽情地享受着春天的阳光雨露。采茶工人们正来回穿梭在茶树间，动作娴熟地采摘着一粒粒新茶芽尖。
图片来自果布戛乡罗盘村的村民白兴英正在采摘茶叶。张浩摄
水城区果布戛乡罗盘村村民白兴英说：“我年纪大了，每天在家里带孙孙，等孙孙去读书了就来采茶叶，一天能采两三斤茶青，收入有八九十块钱，把茶叶卖了又去接孙孙。”
图片位于果布戛乡大寨村的茶园一角。张浩摄
据了解，果布戛乡现有茶叶种植面积1000余亩，种植品种以黔湄601为主，主要分布在大寨村和高石坎村，2013年开始种植，2019年开始由水城区茶叶发展有限公司进行代管。
水城区果布戛乡副乡长许江江告诉记者：“黔湄601这个品种适合加工红茶，现在是独芽采摘阶段，主要用于加工水城的金蛇剑这个品牌，到夏茶主要是采摘加工水城红这个品牌。”
来到位于大寨村的茶叶加工厂内，制茶师傅们正忙着制作今年的新茶。经过萎凋、揉捻、发酵、干燥、提香等多道工序后，新一年的金蛇剑红茶就制作完成了。
“金蛇剑这款红茶之所以叫金蛇剑，是因为我们是用单芽来进行加工的，所以冲泡以后，它就像一把剑一样。而且干茶条索细紧、茶汤明亮，有甜香味，喝起来口感鲜醇甜和。”水城区茶叶发展有限公司果布戛乡茶叶加工厂制茶师傅王军军介绍。
据介绍，果布戛乡的春茶采摘期将持续到5月初，由于是盛采期，只要天气适宜，每天都需要100多名工人采摘茶叶。
许江江表示：“果布戛乡今年预计可制干茶3.5吨，其中春茶1吨、夏秋茶2.5吨。预计可实现产值450万元左右，支付采茶工钱21万元。”
记者：张浩
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