昨日是第五届东莞国际茶业博览会在东莞国际会展中心开展的首日。

　　由于天公不作美，很多参展茶商反映，人气没有达到预期。前来逛展会的，多以品茗为主，购买者并不多，不过茶行业的变化在这里一览无遗。

　　普洱：今年新茶价格有不同程度的上涨

　　往年新茶通常在3月底4月初上市，但今年的新茶上市时间延后。记者在茶博会上了解到，新茶的毛料价格也比去年同期上涨了20%~30%。而对于普洱茶等陈化茶来说，今天的新茶涨价对明后年影响更大。因此，一些品牌、市场占有量较大的商家，如大益、七彩云南等，价格上涨较为平稳，今年上涨幅度约10%至15%，与往年上涨幅度差不多。

　　东莞市茶叶行业协会秘书长卢树勋4月份在云南待了20多天。他说，春茶往年都出两波，但今年只出一波，产量少，价格贵。而这几年随着茶文化的推广，东莞喝茶群体越来越多，自然会出现供求不平衡的现象，特别是大树茶、老树茶供不应求，原材料价格上涨了50%-100%。如“老班章”茶原材料一公斤从去年的1500元上涨到今年的2500元至3000元，成本更是高达5000元/公斤以上。由于太稀缺，喝茶的人每年能够拥有几公斤就不错了。

　　黑茶：茶类衍生品成为新亮点

　　随着黑茶在东莞市场逐渐红火，茶博会的黑茶占据了大片江山。湖南黑茶中的知名品牌纷纷在茶博会上搭起特装展位，如晋丰厚、久扬、白沙溪、怡清源、梅山崖、臻溪茶饮等。

　　安化黑茶和普洱同属于黑茶类，其后发酵和越陈越香的特性，催涨了茶叶价格。不过，安化黑茶参展商带来的黑茶衍生品，吸引了人们的关注，这也是黑茶参展以来首次出现衍生品。

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　　在“梅山崖”展位上，负责人林小姐拿出一款“速溶茶”。林小姐介绍，梅山崖是第一次参展东莞茶博会，带来的这款速溶茶，类似于速溶咖啡，无论是上班还是出差都可以随身携带几包，想喝就冲一包，非常方便。这款产品采用的是生物萃取技术，选用的茶料都是上好的伏砖，100斤茶原料只能制成约15斤速溶粉，因其原料损耗和工艺的复杂价格并不便宜，110g的速溶黑茶，价格为208元。

　　“臻溪茶饮”展位同样也有类似速溶茶销售，取名为黑茶“动力饮”。负责人倪慕伟介绍，这款产品最大特色是7秒就完全溶解。记者还看到其他黑茶衍生品，如“黑茶肉碱胶囊”等，号称功效是减肥。

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　　“寻找遗落民间的 黑茶孤品”活动启动

　　东莞时报讯(记者 谢瑞芳)昨日上午，东莞茶搜搜网开启“寻找遗落民间的黑茶孤品”活动，挖掘、探寻黑茶背后的历史故事。这些故事包括纯手工制茶的传统历史、民间黑茶几经轮回流转的故事、黑茶与民族情感纽带、黑茶身上的政治和官商文化等，传播故事的载体可以是一片黑茶、茶票、茶具茶器、古老制茶工具、民间祖传制茶技艺等。

　　黑茶拥有千年历史。近年来，一些遗落民间的百年黑茶引起人们的关注。这些“可以喝的古董”记录着悠远绵长的传奇故事，承载着茶商们的辉煌伟业和中华茶业贸易的历史缩影。这些传奇的留存，成为举办此次活动的原动力。

　　据主办方介绍，“寻找遗落民间的黑茶孤品”活动，征集各种具有代表性的历史黑茶茶品，大多拥有50年以上的历史，由传统制茶艺人或专家学者向活动组委会举荐。

　　东莞茶搜搜将挖掘这些茶品背后的历史故事和人文情怀，拍摄存档，集结成册，并将搜集到的茶品和关于黑茶的历史在全国范围内巡回展出。(记者 付红丽 谢瑞芳