打开茶膏包装袋,取出茶膏,把茶膏倒入杯子中。注入沸水200毫升,轻轻摇晃茗壶。再加入300毫升的沸水,放置2~5分钟,可以分汤饮用。茶膏具有易冲泡,口感醇厚香甜的特征,在冲泡上较于传统茶来说,很方便,因此非常适合日常饮用。
普洱茶膏的制作是将团茶和饼茶进行蒸湿,然后解块,再进行淋洗,釆用传统酿酒工艺中的厌氧发酵方法对茶叶发酵,小榨去水、大榨出膏,将压榨出的茶汁放在开口的容器内,使其自然沉淀,最后将分层析出的茶汁经低温干燥,获得稠密度高的软膏,再入模干燥后成形。
普洱茶膏的保质期一般情况下是10年,因为普洱茶膏也是一种食品,食品都是有保质期的,但是,普洱茶膏只要符合《中华人民共和国国家标准 地理标志产品-普洱茶》标准的贮存条件,加上细心妥善保存,也是适宜长期储藏。
普洱茶膏具有清肺排毒、降三高、抗氧化的功效。