介绍
大乌叶属于乌龙茶,是凤凰单丛里的一种茶叶,产于广东省潮州市凤凰镇。杏仁香单丛之一。原母树的无性株系,因其叶色深绿、内质具有杏仁的香味而名。“大乌叶”来源于凤凰水仙“老丛”的无性株系,原老丛树是凤溪坪坑头村民魏春色的先祖选育的,通过无性繁殖目前已有500亩以上的栽培面积。调查树生长于凤溪大路顶村前右侧,海拔约670米的茶园里,是茶农魏俊学1981年种植的扦插苗,树龄23年。
大乌叶功效与作用及禁忌
助消化,抗疲劳的功效,禁忌空腹喝茶,隔夜茶和浓茶也禁忌饮用。
大乌叶品质特点
条索紧结壮直,色灰褐油润;内质香气浓郁持久,汤色橙黄,滋味甘醇,耐冲泡,叶底尚匀整,带红镶边。
大乌叶特征特性
小乔木,中叶,芽中生。树高2.73米,树幅2.95x2.95米,茎围53厘米;成叶9.1x41厘米,叶色深绿;春茶采摘期4月12-13日,单株春产干茶2.8斤。