介绍
白须翁属于乌龙茶，是凤凰单丛里的一种茶叶，产于广东省潮州市凤凰镇。黄枝香单丛之一。老丛树，因其嫩叶呈黄白色而名。“白须翁”属凤凰水仙“有性系”实生老丛，系管理人文锡贷之先祖种植的，树龄200多年。茶树生长于乌岽中心岃村前下方、海拔约985米的茶园里。已有小批量扦插、嫁接繁殖，形成其无性株系。
白须翁功效与作用禁忌
消滞去腻，减肥美容的功效，禁忌空腹喝茶，隔夜茶和浓茶也禁忌饮用。
白须翁品质特点
条索紧结硕长，色泽黄褐油润有光泽；内质香气清高持久，黄枝花香显，汤色明亮，单丛韵味浓厚，回甘力强，耐冲泡，叶底软亮匀整，带红镶边。
白须翁特征特性
小乔木，大叶，芽中生。植株高大，树姿开张，长相壮旺。树高5.3米，树幅4.52x4.45米，茎围100厘米；成口十10.4x3.7厘米，叶色绿；春茶采摘期4月17-18日，单株春产干茶7.8斤。
