介绍
蟑螂翅属于乌龙茶，是凤凰单丛里的一种茶叶，产于广东省潮州市凤凰镇。老丛树，其叶片小，叶质薄，叶片平展于枝条两旁宛如蟑螂展翅，采制后成茶老叶未能紧卷呈张开状态，酷似蟑螂的翅膀故名。“蟑螂翅”属凤凰水仙“有性系”实生老丛树，系管理人魏庆祥的祖先栽种的，树龄300多年。茶树生长于乌岽狮头脚村左前下方、海拔约990米的茶园里。
蟑螂翅功效与作用禁忌
消滞去腻，减肥美容的功效，禁忌空腹喝茶，隔夜茶和浓茶也禁忌饮用。
蟑螂翅品质特点
条索细小紧结匀齐，色泽黑乌油润；内质香气清高，汤色黄亮，滋味醇爽，韵味浓厚，耐泡，叶底软亮匀齐，带红镶边。
蟑螂翅特征特性
小乔木，小叶，芽中生。植株高大，由二大分枝组成，老态显眼。树高4.6米，树幅5.45x4.36米，二个分枝枝围是74、52厘米；成叶5x2.2厘米，是所有调查树叶片最小的一株老茶树，叶色绿；春茶采摘期谷雨前后，单株春产干茶3.5斤。
