介绍
大蝴蜞属于乌龙茶，是凤凰单丛里的一种茶叶，产于广东省潮州市凤凰镇。老丛树，因成茶条索形状似蝴蜞（蚂蟥）故名。“大蝴蜞”属凤凰水仙“有性系”实生老丛，系茶农涂振南的祖先种植的，树龄170多年。茶树生长于凤西大坪村后头龙地名叫四畦、海拔约800米的茶园里。
大蝴蜞功效与作用禁忌
生津止渴，提神醒脑的功效，禁忌空腹喝茶，隔夜茶和浓茶也禁忌饮用。
大蝴蜞品质特点
条索紧结硕长，形似蚂蟥，色泽乌褐油润；内质香气尚清高，汤色金黄，蜜味浓，韵味独特，回甘力强，耐冲泡，叶底软亮匀整，带红镶边。
大蝴蜞特征特性
小乔木，中叶，芽中生。植株高大，树姿开张，生长缓慢。树高4.63米，树幅5.1x4.75米，茎围123厘米，四个分枝枝围分别是52、50、42、38厘米；成叶9.3x3.4厘米，叶色绿；春茶采摘期在谷雨前3-5天，单株春产干茶5斤。
