介绍
民平大乌叶属于乌龙茶，是凤凰单丛里的一种茶叶，产于广东省潮州市凤凰镇。老丛树，因叶片大且嫩叶乌绿色故名。民平大乌叶”属凤凰水仙“有性系”实生老丛，系管理人郭民平的祖先种植的，树龄200多年。茶树生长于乌岽中心岩村前下方、海拔约978米的茶园里。
民平大乌叶功效与作用禁忌
助消化，抗疲劳的功效，禁忌空腹喝茶，隔夜茶和浓茶也禁忌饮用。
民平大乌叶品质特点
条索紧结硕长，色泽黑褐；内质香气浓郁，汤色黄亮，韵味浓，回甘力强，耐冲泡，叶底软亮匀整，带红镶边。
民平大乌叶特征特性
小乔木，大叶，芽中生。植株高大，生势壮旺。树高4.38米，树幅4.65x4.5米，茎围92厘米，三个分枝枝围是56、48、35厘米；成叶11.8x4厘米，叶色绿偏浓；春茶采摘期4月15日前后，单株春产干茶8.5斤。
