介绍
仕云老丛属于乌龙茶，是凤凰单丛里的一种茶叶，产于广东省潮州市凤凰镇。“仕云老丛”属凤凰水仙“有性系”实生老丛树，是舂臼堀村老辈人种植的，树龄约200年。茶树生长长于海拔785米的舂臼堀村打火烙垸的茶园里，管理人钟仕云。
仕云老丛功效与作用禁忌
开胃健脾，促进消化的功效，禁忌空腹喝茶，隔夜茶和浓茶也禁忌饮用。
仕云老丛品质特点
条索紧结硕长，黄褐色，尚润；内质香气较沉隐，汤色橙黄，老丛韵味浓，回甘好，较耐冲泡，叶底尚软匀整，带红镶边。
仕云老丛特征特性
小乔木，中叶，芽中生。植株高大，树姿开张，长势壮旺。树高3.97米，树幅5.2x46米，茎围79厘米；成叶9.8X3.4厘米，叶色绿，嫩叶黄绿色；春茶采摘期4月15-16日，单株春干茶5斤。
