绿茶。
具有消炎抗菌、提高免疫力、分解毒素的功效。
外形紧细圆直，锋毫显露，色泽翠绿，芽叶匀齐，香气清高，具熟板栗香，滋味醇厚鲜爽，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿匀净。
河南信阳。
先用开水将玻璃杯烫洗干净。注入80度的开水至玻璃杯的四分之一，投入3克茶叶，摇晃杯身，使茶叶能充分浸润。沿着壁沿缓慢冲入80度的开水，茶与水的比例是1:50。最后等待2到3分钟即可品饮。每次不要一次性喝完，喝至三分之一茶汤续水冲泡。冲泡三到四次为佳。
