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寿眉茶的产地
更新时间：2021-05-18
浏览次数：747次
寿眉主产于福建省宁德市的柘荣县和福鼎市管阳镇、磻溪镇、点头镇，南平市的政和县、建阳市、松溪县等，产量占白茶总产量一半以上。...
老寿眉产地哪里
更新时间：2021-05-18
浏览次数：411次
寿眉主产于福建省宁德市的柘荣县和福鼎市管阳镇、磻溪镇、点头镇，南平市的政和县、建阳市、松溪县等，产量占白茶总产量一半以上。...
一个茶包一般泡多少次
更新时间：2021-05-18
浏览次数：9156次
一个茶包一般泡三次，因为茶叶中的营养物质经过3到5分钟的第一次浸泡，就会有百分之八十到九十的物质析出，第二次冲泡以后，剩余百分之十的营养物质也差不多全部析出了，因此可以泡三次。...
什么是红茶
更新时间：2021-05-18
浏览次数：437次
红茶是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶，具有红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征。...
红茶主要经过哪些基本制作工艺
更新时间：2021-05-18
浏览次数：498次
红茶的基本制作分为萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥四个步骤。首先利用日光萎凋、室内自然萎凋、萎凋槽或萎凋机进行萎凋，揉捻(切)萎凋后可加速多酚类的酶促氧化，增加茶汤浓度，之后是发酵，这一过程使揉捻(切)过后以酚类为主的茶叶成分发生一系列化学变化，干燥的目的是终止酶促氧化，散发青草气，散失水分。...
红茶的分类有哪些
更新时间：2021-05-18
浏览次数：339次
我国红茶大致可分为三大类，即小种红茶、工夫红茶和红碎茶。小种红茶：属于烟熏红茶，创制于福建崇安，有明显的松烟香味。工夫红茶：因其制作工艺精细而得名，也被称为“条红茶”。红碎茶：因叶片被切碎呈颗粒状，外形细碎，故名。...
如何选购正山小种
更新时间：2021-05-18
浏览次数：451次
上等的小种红茶条索肥厚，条形较小，紧结圆直，不带任何芽毫，色泽乌黑油润。冲泡后，茶汤红艳浓厚，香气高长，带有浓郁的松烟香，入口滋味醇厚且具有桂圆汤味，叶底肥厚匠亮；随着等级的降低，条索变大，片梗增加，香味减小，耐泡度降低。...
如何选购祁门红茶
更新时间：2021-05-18
浏览次数：340次
一般上等的祁门红茶干茶条索紧细匀整、锋苗秀丽、色泽乌润，俗称“宝光”。冲泡后，茶汤色泽红亮，入口滋味醇和鲜爽，香气甜鲜，有一种与众不同的兰花香，被称为“祁门香”，叶底绝大部分是嫩芽叶，色鲜艳，整齐美观。...
如何选购滇红茶
更新时间：2021-05-18
浏览次数：422次
香郁味浓是滇红工夫茶的主要特征，冲泡后汤红艳明亮。高档滇红茶汤与茶杯接触处常显金圈，冷却后出现乳凝现象，品质越优冷后浑浊现象出现越早。...
如何选购川红
更新时间：2021-05-18
浏览次数：302次
好的川红工夫茶条索肥壮圆紧，毫锋披露，色泽乌黑油润。冲泡后，香气清鲜略带枯糖香，汤色浓亮，叶底厚软红匀。...
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