最新茶知识 - 包括功效与作用及禁忌 - 冲泡方法等知识大全

西湖龙井茶的特点

更新时间：2021-01-26 浏览次数：3616次

西湖龙井茶的特点是色泽嫩绿有光泽，外形是扁平光滑的，它的香气很浓郁，有嫩栗子的香气。西湖龙井茶也以其形、色、味、香均具而获四绝的称号。...

碎银子为什么有糯米香

更新时间：2021-01-26 浏览次数：6852次

碎银子有糯米香是因为有糯米香叶的存在，碎银子常见的有两种口味，分别是原味和糯米香味，所以也有人称它为糯米香。糯米香的碎银子是一种高端大气的茶种，以勐海碎银子普洱茶的糯米香味最是纯正，采用云南大叶种老树茶为原料，经传统工艺发酵后制成，用它泡出来的茶汤红亮、清澈、茶香持久宜人。...

铁观音隔夜茶能喝吗

更新时间：2021-01-26 浏览次数：2830次

隔夜的铁观音不能喝，因为茶泡太久了很有可能产生对身体有害的物质，所以平常喝的茶到第二天的时候就要把它给倒掉了，因隔夜茶时间过久，维他命已失去，并且时间太长容易有产生细菌对身体健康不利。...

铁观音茶用什么茶具

更新时间：2021-01-26 浏览次数：2328次

铁观音茶用盖碗茶具冲泡，因为盖碗是白瓷制作，不吸味，导热也快。铁观音为珠茶，干茶与展开后的体积相差甚大，盖碗有利于其叶面的伸展，以鉴赏叶底。...

哪些属于绿茶

更新时间：2021-01-26 浏览次数：2075次

绿茶有西湖龙井、碧螺春、安吉白茶、太平猴魁、黄山毛峰、竹叶青、恩施玉露、都匀毛尖、蒙顶甘露、信阳毛尖、日照绿茶、六安瓜片、古丈毛尖、庐山云雾、南京雨花茶、青城雪芽、滇青茶、素毛峰、汉中仙毫、桂林毛尖、金坛雀舌、千岛玉叶、雁荡毛峰等。...

普洱熟茶特点

更新时间：2021-01-26 浏览次数：2592次

普洱熟茶特点一般可以分为厚度、滑度、润度、甜度、纯度等五个方面。厚度指的是当茶汤滑进口腔，刺激味蕾，感受到它的饱满丰富；滑度指的是熟茶的油润感，茶汤越醇厚；甜度茶汤还未入口之时就能闻到甜香；普洱熟茶入口喉头得以滋润，立即解除干涸之感；纯度是熟茶发酵工艺精湛与否的重要指标可以从茶汤的纯度来考量。...

绿茶和铁观音的区别

更新时间：2021-01-26 浏览次数：3505次

绿茶和铁观音的区别为种类上、制作工艺、茶汤特点、茶叶外形。铁观音属六大茶类的乌龙茶；绿茶属不发酵茶，经杀青、揉捻、干燥等过程制成，而铁观音是半发酵茶，经晒青、晾青、摇青、杀青、揉捻、干燥等工艺制得；绿茶的茶汤特点清汤绿叶，杏绿明亮，铁观音的汤色一般是密黄明亮；铁观音茶干的颗粒较大，绿茶是扁平条索状。...