最新茶知识 - 包括功效与作用及禁忌 - 冲泡方法等知识大全

怎么选买茶叶

更新时间：2021-01-04 浏览次数：604次

先决定买新茶或陈茶。新茶手指一捏即碎，而陈茶不易捏碎。看色泽，如红茶褐而带油，绿茶翠绿。好的茶叶较紧实。茶叶中有较少的茶梗、叶柄、茶籽以及杂质的则为好茶。干燥的茶叶片才好。好的茶叶有清香，如有霉味或焦味，那不是好茶。取茶叶冲泡，很容易舒展，慢慢下茶的，茶水颜色是纯净透明的，必是质量好的茶。...

所有的茶叶都可以用来做奶茶吗

更新时间：2021-01-04 浏览次数：463次

并不是所有的茶叶都开可以做奶茶，在做奶茶的时候需要选择红茶，这样口感好，当然绿茶也是可以做奶茶的。奶茶可以用绿茶来做，但是口感不是很好。绿茶是未经发酵处理的，是直接杀青炒制的，绿茶泡出来一般会带有苦涩的味道，而且其中的色素不稳定，用绿茶来制作奶茶的颜色也会有点特别。...

西湖龙井明前茶的种类

更新时间：2021-01-04 浏览次数：281次

西湖龙井明前茶的种类指的就是产自于西湖龙井村的茶叶，它是在清明节之间所采摘的，茶叶的品质高。西湖龙井明前茶主要是产自杭州西湖的的龙井村，是在清明节前采摘的西湖龙井茶，由此被称之是明前龙井，而明前龙井之所以能够如此大受欢迎，主要的原因是因为明前龙井口感清新，茶香浓郁。...

菊花金银花茶有什么禁忌

更新时间：2021-01-04 浏览次数：2057次

菊花金银花茶的禁忌有脾胃虚寒者忌喝，否则会伤胃、慢性肿疡和溃疡症者忌喝、幼婴孕妇忌喝过多等。菊花金银花茶偏寒，饮用过多金银花对身体也会造成损伤，特别是脾胃虚寒者，食用后更是对肠胃的吸收功能造成更大的损失，建议脾胃者多吃温补性药性。...

枸杞玫瑰花茶禁忌有什么

更新时间：2021-01-04 浏览次数：469次

枸杞玫瑰花茶禁忌是它不适合高温冲泡，便秘患者也不适合饮用，女性生理期时不适合饮用。枸杞是常见的滋补药材，能滋补肝肾、养肝明目，而玫瑰花有疏肝解郁、活血化瘀的作用，两者一起泡水喝，不仅能为机体补充多种营养，还能起到保护眼睛的作用，能预防夜盲症和干眼症。...

什么茶属于发酵茶

更新时间：2021-01-04 浏览次数：2007次

红、黑、黄、青(乌龙)茶都属发酵茶。红茶是全发酵茶。黑茶是后发酵茶。青(乌龙)茶属半发酵茶。黄茶属轻发酵茶。发酵茶是指在茶叶制作中有发酵这一工序的茶的统称，茶树芽叶经过萎凋，揉切，发酵，干燥等初制工序制成毛茶后，再经精制制成的茶，就是发酵茶。...

经常喝浓茶有什么好处和坏处

更新时间：2021-01-04 浏览次数：2159次

经常饮用浓茶的作用属于好坏参半，饮用浓茶的好处有解酒、清热解毒、去油腻等功效，但坏处是因浓茶含氟量和咖啡碱量都过高，会严重影响睡眠，容易引起龋齿等问题。所谓浓茶是指泡茶用量超过常量(一杯茶3-4克)的茶汤，饮茶有益于健康，但并不意味着饮得越多越浓就越好。...

奉茶之道

更新时间：2021-01-04 浏览次数：118次

中国历来就有「客来敬茶」一民俗。古代的齐世祖、陆纳等人曾提倡以茶代酒。唐朝刘贞亮讚美「茶有十德」，认为饮茶除了可健身外，还能「以茶表敬意」、「以茶可雅心」、「以茶可...

【膳食篇】清肝明目养生茶

更新时间：2021-01-04 浏览次数：122次

材料：炒香决明子、菊花、枸杞子、冰糖沖茶法：一、决明子茶取一小茶匙之决明子放于杯中，以热水沖泡加入适量冰糖，覆以杯盖，可热饮亦可放入冰箱冰凉饮用。...

研究：每晚一杯茶防止皮肤癌

更新时间：2021-01-04 浏览次数：124次

以茶代替药物治疗的观念在中国已有数千年的历史。然而，直到最近几年，西方人才开始注意到茶对健康潜在的优点。现在，西方人将茶视为治疗压力...

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