材料：炒香决明子、菊花、枸杞子、冰糖

　　沖茶法：一、决明子茶

　　取一小茶匙之决明子放于杯中，以热水沖泡加入适量冰糖，覆以杯盖，可热饮亦可放入冰箱冰凉饮用。

　　二、决明子茶加菊花

　　决明子一小茶匙、菊花5朵放于杯中，以热水沖泡加入适量冰糖，覆以杯盖，可热饮亦可放入冰箱冰凉饮用。

　　三、决明子茶加菊花、枸杞子

　　决明子一小茶匙、菊花5朵、枸杞子10颗放于杯中，以热水沖泡加入适量冰糖，覆以杯盖，可热饮亦可放入冰箱冰凉饮用。

　　说明：决明子有缓下、整肠、利尿、明目及降血压之作用，是中医眼科常用之中药材。对眼睛充血、口臭、尿的颜色深浓者，本饮料最适宜饮用。配合枸杞子及菊花，更可减缓及改善眼疾。

　　★寒冬在享用丰盛之火锅大餐后，易口乾舌燥，喝一杯温凉之清肝明目茶，可降低火气。