狗牯脑茶、庐山云雾、婺源仙枝、婺源毛尖、浮瑶仙芝、靖安白茶、资溪白茶、井冈翠绿、双井茶、上饶白眉、婺源茗眉、通天岩茶、天花茶、文公银毫、天工茶、万龙松针、小布岩茶、九龙茶。

　　1.狗牯脑茶

　　狗牯脑茶是江西珍贵名茶之一。产于罗霄山脉南麓支脉，遂川县汤湖乡茶山村狗牯脑山。

　　此茶的特点和其他茶叶迥然不同，它叶片细嫩均匀，碧色中微露黛绿，表面覆盖一层柔细软嫩的白毫，茶叶五至七片，茶水清澄而略呈金黄，茶味清凉、芳醇、香甜，沁人肺腑，口中甘味经久不去。

　　2.资溪白茶

　　资溪白茶，产自江西省抚州市资溪县，原产于浙江省安吉县。该茶是茶类中的珍品，因其满叶披毫，如银似雪而得名。

　　资溪白茶外观色泽为绿色，冲泡后形似凤羽，具有滋味鲜爽，汤色鹅黄，清澈明亮，回味甘甜等特点。

　　3.婺源茗眉

　　婺源茗眉是婆绿眉茶中的极品茶，它是采摘优良品种“上梅洲”种肥嫩的一芽一叶、二叶为原料，进行精细加工制作而成。

　　其品质特征为：外形壮实，弯曲如眉，白毫显露，内质香浓持久，具有兰花香，滋味鲜爽醇厚甘冽，汤色嫩绿清澈，饮之沁人肺腑，回味无穷。

　　1964年建立狗牯脑茶场以后，不断改进采制工艺，茶叶品质更上一层楼，1985年又获全国食品博览会金奖。

　　狗牯脑茶外形卷曲细紧，白毫显露，香高味醇，是典型的高山茶风格。

　　4.婺源仙枝

　　仙枝茶因其特有的清香味而成为最受欢迎的婺源绿茶之一。主要产自婺源灵岩国家森林公园一带高山区，制作精细，成品条索紧细，白毫显露，香气清香持久，汤色清澈明亮，滋味醇厚鲜爽，叶底嫩绿匀亮等特点。

　　婺源雀舌，雀舌茶精选早春两芽嫩叶精制而成，香高持久，极受人们欢迎。风韵独具，品质优异，外形扁圆如禽鸟之舌，紧结重实，色泽绿亮，油润显毫，香气醉人，爽清雅致，翠澈明丽，如初放春叶;干茶(成品茶)落杯叮口当有声，沸水冲茶缓舒缓展，颇具赏评，遐想之诱。

　　5.井冈银针

　　井冈山人就利用野生茶叶制成了香气高、滋味醇的仙茶“石姬茶”。井冈银针是采摘细嫩芽叶精工制作成的名茶。

　　它的品质特征是：外形挺直如针，色泽翠绿，满披白毫，汤色清澈明亮，滋味鲜醉甘美，叶底鲜嫩完整。

　　6.小布岩茶

　　小布岩茶属于曲条形绿茶，产于江西省宁都县小布乡岩背脑一带。

　　小布岩茶是20世纪80年代创制的名茶，由于鲜叶原料柔嫩，芽叶肥壮，精工制作，成品茶形成了形美、质优、耐冲泡的特点。

　　小布岩茶外形弯曲如细眉，白毫显露，锋苗秀丽;内质嫩香持久，有兰花香，滋味醇厚鲜爽，冲泡三四次，滋味尚浓，香气犹存。

　　7.庐山云雾

　　庐山云雾属于直条形绿茶，产于江西省庐山一带。庐山青峰重桑，云海奇观，风景秀丽。庐山种茶，始于东汉，随着佛教的传人，寺庙甚多，各自在云雾山问栽茶制茶，均称“云雾茶”。

　　庐山云雾茶，圆直多毫，色泽翠绿，有豆花香，滋味浓醇爽口。

　　结语：

　　江西省除了上述名优绿茶之外，还有南昌的“前岭银毫”、婺源的“文公银毫”、高安的“瑞州黄栗茶”、奉新的“天工茶”、上饶的“上饶白眉”、修水的“双井绿”、南城的“麻姑茶”等名优绿茶。