喝碧螺春茶的好处，主要有减压降脂、利尿、保护牙齿、提神醒脑等作用，茶叶中还含有茶多酚、维生素c、咖啡碱、肌醇、叶酸和泛酸等物质，有抑制动脉硬化和减肥的功效。

　　1、减压降脂，

　　茶叶中含有的成分能够调节人体中脂肪的代谢情况，加快脂肪胆固醇的分解，降低人体对其的吸收情况，达到降脂减肥功效。同时茶叶中的茶多酚和维生素成分，能够帮助调节人体的心脑血管平衡，扩张血管，防止动脉硬化，预防高血压等疾病。

　　2、利尿作用，

　　茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤，利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

　　3、防龋齿的功效，

　　茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的氟磷灰石，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。

　　4、提神益思，

　　俗话说，睡前不宜饮茶，如果饮茶的话就会让人睡不着觉，换言之，之所以这样是由于茶叶中含有的咖啡碱能够刺激人体的神经中枢，让人精神振奋，达到提神益思的效果。

　　5、抗菌抗癌，

　　细菌的主要成分是蛋白质，研究发现茶叶中的某些成分能够将蛋白质凝固，这样就使细菌死亡达到杀菌效果;同时研究还发现，日常有饮茶习惯的人，患癌症的概率会比较的低。

　　碧螺春的冲泡方法:

　　一、紧结碧螺春茶的泡法

　　1、把茶杯用热水刷一遍，也叫温杯。把需要的茶放入杯中，加入适量的水，注意的是，不要把杯子的盖盖上。

　　2、等待一段时间后，大概五分钟，便可以品茶了。

　　3、把第一泡的茶汤留下三分之一，然后加水，加水就是等于第二泡。第二泡相当于才真正体验到茶的真正滋味，如果是继续进行第三泡的话，估计就没有太大的必要了，毕竟茶汤已经淡了。

　　二、松展的碧螺春茶的泡法

　　1、温杯后，倒进茶，此时其实也已经有淡淡的茶香飘出。

　　2、倒入热水，大概是三分之一即可，不过还是需要完全浸过茶叶为好。此时冲入热水的方式是非常值得一提的。不要直接冲到茶叶上去，是需要让热水缓缓地在沿着杯壁往下，再轻轻晃动茶杯。此时茶香是最清爽的。

　　3、大概两分钟之后，茶已经完全吸了水，再往杯中加入水，加水的方式如同上述所示。