抓、抖、搭、捺、推、扣、磨、压……各种制茶技法穿插交错，嫩叶随着炒茶手法变换而“跳跃”……这是4月27日记者在南阳市桐柏县第四届“桐柏玉叶”手工制茶大赛现场欣赏到的生动场景。不仅如此，该县于4月28日举行的万人品茶、“桐柏红”红茶推介、桐柏茶产业“十四五”规划专家评审会等活动同样精彩纷呈。茶歌嘹亮，茶人欢笑，茶业红火，桐柏革命老区因茶而更红，因茶而更美，因茶而更富。茶，已成为桐柏乃至南阳区域的一张鲜亮名片。

　　在大赛现场，桐柏县茶叶协会会长、第四届“桐柏玉叶”手工制茶大赛审评组评委冯松田告诉记者，桐柏茶叶种植已有2000多年历史。它自东周时期传入桐柏，唐朝时远近闻名，宋朝时桐柏已经成为全国十三大茶场之一，手工制茶技术代代传承至今。“桐柏玉叶”通常采摘的是一芽一叶，绿茶产品外形扁平光滑独树一帜，芽毫隐匿似有若无，茶汤杏绿清澈，滋味醇厚，茶香持久，被冲泡开的玉叶在水中“亭亭玉立”。

　　“通过这次比赛，我看出了和别人的差距和不足。”桐柏县桃花崖农业有限公司主要负责人刘合卫说。

　　经过专家评审，张海青等15名制茶能手分获大赛一、二、三等奖。县政府还对安棚镇等6个2020年茶产业发展先进乡镇予以表彰。

　　在万人品茶活动现场，众多茶企业、茶叶种植专业合作社设立展台，向现场来宾推介各自的茶叶产品。该县大河镇镇长韩峰、吴城镇王湾村党支部书记郭进军等镇村主要负责人，纷纷当起了各自辖区茶叶推介的形象代言人，引得市民群众驻足品评茶品，对他们的茶叶富民情结予以点赞。

　　“桐柏生态优势突出，茶产业、茶文化发展成效显著。这次手工制茶大赛，充分体现了深厚的产业基础。”4月28日，中国农业科学院茶叶研究所党委委员、办公室主任付建玉研究员，在品茶活动现场点评茶品时，对当地茶叶品质、产业发展路径等予以充分肯定。

　　“站在‘十四五’开局的新起点，桐柏将立足‘中原茶乡’发展定位，以‘基地、品牌、科技、文旅’四大建设为重点，以推进种植区域化、基地规模化、生产标准化、产品品牌化、茶文旅融合化为主线，将桐柏县茶产业发展与乡村振兴、生态强县、旅游名县有机融合起来，力争到2025年底，全县茶园种植面积稳步发展至18万亩，实现综合产值50亿元，把中原茶乡建设得更加美好。”南阳市人大副主任、桐柏县委书记莫中厚告诉记者。

　　来源：央广网南阳 (记者 彭华 实习记者 程海舟 通讯员 杜福建)，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除

　　原文标题为：南阳市桐柏县：茶歌嘹亮 茶人欢笑 茶业红火