6月27日至6月29日，中国(安徽)第四届茶产业博览会将在合肥市科技馆隆重举行。为了了解安徽茶文化的发展，中国企业报——中国企业新闻网(安徽频道)记者采访了此次茶产业博览会组委会主任——钱斌。

　　记者：钱主任，你好!感谢百忙之中接受我们的采访，首先我们了解一下，这次的茶博会参赛企业应该具备什么样的条件呢?

　　钱主任：此次茶博会旨在促进安徽省茶产业发展，优化配置茶产业生产经营资源，提升安徽名茶品牌形象，满足国内外市场消费需求，拉动内需，加快茶产业经济发展步伐。企业可以自愿参加，没有门槛限制，我们号召地方企业和省级龙头企业以及外省企业有志于发展壮大茶产业经济发展的单位参展。

　　记者：今年的茶博会与往届相比，有什么不同之处?

　　钱主任：此次博览会的宗旨是应对金融危机，为企业和消费者提供一个消费沟通窗口，从而达到刺激消费，拉动内需，促进经济发展。着力宣传和展销“名、特、优、新”茶产品。

　　记者：安徽的茶文化和茶产业和其他省份相比有什么特色?

　　钱主任：安徽省是全国重要的产茶省，茶产业是安徽省农业产业化十大主导产业之一。安徽省茶农有300多万人，从事茶叶加工经营的人员超过100万人。安徽是中国茶叶的重要产地之一，中国十大名茶安徽占有四席，安徽资源丰富，具有发展茶产业的巨大优势，要抓住机遇，重视茶产业振兴，加大政策扶持力度，大力推进集约化生产、产业化经营，大力提升科技水平，做大做强龙头企业，大力宣传推介徽茶品牌，让古老的徽茶文化焕发出新时代的光彩，为促进农民增收、经济发展作出新的贡献。

　　记者：请教一个问题，钱主任，你对未来的茶文化发展以及对茶博会有什么好的建议或展望?

　　钱主任：在有机茶热、保健茶热、名优茶兴起等多重因素下，茶叶的传统区域性消费习惯正在走向分解，取而代之的是更为现代的、多元化的茶叶消费趋势。安徽的茶产业正顺应了时代创新发展潮流，在省政府强力推动下，通过龙头企业+茶业基地+专业合作社发展模式。特别是“532提升行动”的实施，即省政府今年提出的全省农业产业化提升工程：用5年的时间，着力提升龙头企业规模和实力、提升农业产业化科技水平、提升农产品精深加工水平、提升农产品市场竞争力、提升农业产业化带动能力，到2012年，全省农产品加工产值达到3000亿元，农业产业化经营户增收2000元。这些都为安徽省茶产业发展提供了坚实基础。安徽省茶产业发展态势良好，蕴涵无限商机。

　　如今的茶叶早已走出了单纯农作物的范畴，已经形成一个横贯一、二、三产业的庞大产业链。茶叶景区旅游、茶文化交流以及各种以茶为主题的博览会、文化节等，都将成为未来茶业发展的新亮点。