乌龙茶起源于福建，是我国特种茶类之一。福建乌龙茶形优色美、品种分明、特征各异、香高味醇，具有千姿百态的品质风格，且得益于得天独厚的自然微域气候和优越的地理地貌环境。可以说，是福建人用茶树上一片小小的绿叶制造出了具有奇特香气、滋味的乌龙茶;是福建人将乌龙茶制作工艺中的各个环节、因素完美地进行融合，将茶的品质发挥得淋漓尽致。

　　然而，就在乌龙茶的故乡福建，它又创造性地诞生了一个新茶品，采用了传统乌龙茶的制作工艺，并将名贵中草药金线莲作为原料而制作成的九峰金线莲茶。可以说，九峰金线莲茶具有福建乌龙茶的品质特征，但又不完全定义于福建乌龙茶。因此，在泡饮方法中，九峰的金线莲茶将有所区隔于传统福建乌龙茶的泡法。

　　那么，怎样泡饮九峰金线莲茶才能有助于营造出一种朴素、典雅的品茶意境，提高品茶者的品茗意趣?“福建乌龙茶的泡饮茶艺分为两种表现形式，一是生活的茶艺，二是表演的茶艺。而九峰金线莲茶的泡饮应该更倾向于生活的茶艺，它将源于生活，源于民众，让消费者在泡饮过程中感受到人性与自然的完美的契合。”九峰茗茶技术部相关负责人表示。

　　据了解，九峰金线莲茶之所以能够成为业内热议的焦点，首先是因为它融合了金线莲的药用价值，其次是它解决了普通保健茶只能袋泡的缺点。12月初，中国国民党中常委委员邱毅品饮过九峰金线莲茶后，对其给予高度评价，称道：“九峰金线莲茶口感很好，我很喜欢喝!”。此外，有一位业内的老领导称赞金线莲茶是茶界的创新之举，还用一句话评价金线莲茶“可以像泡铁观音一样，在茶桌上就能把金线莲的好营养冲泡出来，与朋友们一起分享不一样的茶乐趣。”

　　“九峰金线莲茶不仅仅可以像铁观音一样泡饮，也可以像古代饮茶般烹煮，还可以像莉花茶一样在玻璃杯中冲泡……”喝过九峰金线莲茶的黄小姐如是说道。可见，九峰金线莲茶是一种可以随心泡饮的佳品，它并不拘泥于任何一种形式，只要是能反映生活之美，营造品茶意趣，就可以成为九峰金线莲茶的泡饮方法.