开采时间推迟了 茶水泡出来特别香浓

　　价钱比去年高10% 卖2500-2800元/斤

　　大部分茶树刚刚发芽，长出新叶的确实不多，昨天，在海拔500多米高的温州市苍南县五凤乡八亩后村，我看见50多个采摘工提着篮子采摘茶青。

　　这意味着浙江人爱喝的特早茶要大量上市了。

　　由于位置偏南、纬度低、平均气温高，苍南等地春茶开采时间要比全省提前20-30天，所以温州茶区(含丽水少部分地方)是浙江早茶的代表。

　　价格普涨10%以上

　　这几天，温州市农业局特产总站站长陈少华常常接到朋友的电话，请他“开个后门”，帮忙买刚上市的早茶。

　　尽管陈站长面子不小，但从茶农和茶商手上买到的茶叶，每斤都在2000元以上，比以往第一拨春茶上市的价格要贵。

　　“今年春

　　茶价格涨幅10%-20%，普遍都在2500-2800元/斤，俏得很!”苍南县农业局特产总站站长温正军说，一般气温高于10℃，茶树才结束冬眠状态，开始长芽头，而今年1-2月平均气温偏冷，使得茶树长芽偏晚，导致浙南早茶上市比常年整体偏晚约半个月。

　　新茶叶量少也直接导致采茶工的工资大涨。

　　当地一采茶工说，因为茶叶少，靠手工采摘，一天只采到半斤鲜叶左右，老板按280元/斤收购，一天就是120-140元，工资比去年涨了一成以上。

　　温州茶叶种植面积有24万亩，占全省1/10，但早茶供应占全省市场份额的一半以上，预计当地今年可提供名优早茶1200多吨，主要供应上海、杭州、苏州等地。

　　春茶口感特别香浓

　　在苍南现场品尝一杯新上市的春茶后，省农业厅经作局局长毛祖法说，口感不错，香气还行。

　　省农业厅茶叶科科长罗列万说，今年春茶开采时间推迟了十几天，使得茶叶中的有效成分积累较多，无疑让茶汁更浓郁，泡出来的茶水特别香浓。

　　目前，浙江有240多万亩茶园，只要最近没有“倒春寒”出现，春茶总产量就会有所保证，估计会比去年多。

　　现在，苍南、永嘉、平阳、松阳、莲都、缙云等地早茶开始较大面积采摘;武义、江山、开化等地春茶也将开采;到本月中下旬，自南而北，浙江的春茶将全面开采。

　　省农业厅茶叶专家建议，等到3月底或4月初，浙江春茶全部上市，到时候价格比较实惠，也就500-600元/斤。