铁观音茶事

　　记者近日从广东揭阳市区市场了解到，今年秋季由于天气比较好，适宜茶树生长，秋茶增产10%至30%，质量也比较好，目前已大量上市;价格方面，有的下跌，有的持平，有的上涨。

　　今年铁观音秋季产量比去年同期增长20%至30%，目前批发价与去年秋茶持平。本地炒茶产量比去年同期增长10%左右，批发价格与去年秋茶持平。秋季红茶产量较少，由于去年比较热销，价格上涨幅度较大，目前新茶批发价格同比回落20%至30%.高山凤凰茶产量比较少，秋茶批发价格上涨20%以上，秋季普洱茶原产地批发价格上涨20左右。西南省份秋季绿茶增产10%至20%，价格上涨10%左右。

　　据介绍，秋季生产的茶叶质量不错，虽然比春季生产的茶叶差一点，但比夏季生产的茶叶好。今年秋茶的采摘、制作、运输等成本较去年同期提高。

　　由于目前茶叶市场行情相对疲软，加上秋茶总产量增加，又是刚大量上市，所以不少茶叶中间商持观望态度，等待价位下降再购进。

　　据悉，去年揭阳热销红茶，今年没有跟风的热点，大多数市民按消费能力及饮用习惯购买茶叶。比如按原来饮用习惯而购买炒茶或红茶、普洱、大红袍、凤凰茶、铁观音等。据业内人士估计，大约70%的市民饮用炒茶(含单饮用和兼饮用)，因为炒茶相对比较便宜，比如揭西大洋炒茶每斤40至50元的，口感就不错。揭阳茶市销售的福建绿炒，即福鼎、福安、福清、沙县等地生产的绿茶制作成炒茶，新秋茶每斤15至30元，由于价格便宜，销量不少，对本地炒茶形成竞争。