连日来，
随着南方“明前茶”陆续入市，
何时能喝到日照露天春茶呢?
带着这个问题，3月30日、3月31日，大众网·海报新闻记者先后走进岚山区巨峰镇、东港区后村镇、莒县夏庄镇、高新区河山镇、五莲县潮河镇、山海天旅游度假区卧龙山街道等重点产茶区域了解到，全市露天茶园基本全部完成了春管灌溉、修剪、松土;茶树历经冰雪淬炼，蓄力与春天相约一杯好茶。
目前日照露天茶园整体未进入采摘期，随着近期气温攀升，茶芽正在萌动，想要喝真正的日照露天春茶还要等10-15天，即谷雨前后;想要买到物美价廉的春茶还需再等一个月，即五一前后。
巨峰镇是日照绿茶主产区之一，素有“南茶北引第一镇”美誉，目前拥有8万亩茶园，这里地处日照产茶区南端区域，一般来说，日照春茶大面积开采从这里开始。
3月30日，巨峰镇张家沟村茶园，茶树正在返青。受今年雨水不多影响，茶园正开启自动旋转喷淋，间歇式为茶树补水。
作为日照绿茶臻选联盟茶企之一，连日来，位于东港区南湖镇的日照马陵春茶场也进入春管忙碌期。
茶企负责人胡宗海介绍，现在地温还没真正上来，好在最近日照气温比较稳定，没有明显的倒春寒天气;茶园根据茶树去年受冻情况，科学规范修剪茶树、提高茶树生产产量，盼着今年有个好收成。
在莒县夏庄镇浮来青茶园，郁郁葱葱的防风林带下，千亩茶园也开始苏醒。
茶叶未开采，眼下也是种植新茶苗的好时机。富园茶场今年新扩种200亩茶园，抢抓当前有利天气条件种植茶苗，掀起高标准无性系茶叶优良品种种植热潮。
潮河镇种茶大户刘兆文也在政策扶持带动下，发展无性系茶园50亩。
3月31日，山东鲁魁茶业茶园背风向阳的小块区域，枝叶间茶芽初显。茶园负责人告诉记者，开采至少需要再等10天，极少量的鲜芽还不能形成产量。
连日来，记者也了解到，抖音、快手等平台部分主播开始售卖日照小拱棚春茶，价格在400元-600元/斤。记者咨询行业内人士得知，拱棚茶并没有严格意义上的开采时间，调节棚内气温和湿度茶树就能生长。棚茶芽叶细长，叶片较薄，茶梗细长，冲泡后鲜味尚可，但是滋味寡淡，香气一般，不耐泡。外观上不论是从干茶还是叶底的品相与露天茶都有着明显的差别。
气候条件中温度、水分、光照这三个因素与茶树生长关系最为密切。日照市农科院茶叶所所长丁仕波介绍，日有效平均气温要连续15天达到10℃，我市的茶树才开始进入萌芽期，有效积温达到100℃以上，日照露天春茶才能进入大量的开采时期，按照往年的经验，日照露天春茶依然在谷雨前后上市。
连日来，日照市农业农村部门持续督导“谷雨工程”措施落实，提前谋划、上下联动，护航春茶上市季，助力茶农茶企收获开春“第一桶金”。
全方位保障春茶生产，今年3月16日，日照市农业农村局继续下发2023年日照绿茶“谷雨工程”实施方案，在召开全市茶园春季管理现场观摩会后，将《日照市茶叶生产质量安全责任告知书》发放到全市茶农茶企及茶叶经营业户，联合“县乡村”三级，层层压实责任，加强源头管理，切实提升茶叶质量安全管理水平。
大众网·海报新闻记者也分别从各产茶区县、镇街了解到，自4月中下旬至五一前后，系列开园节、绿茶节活动将不断开展，采用“线下+线上”的方式全方位展现日照绿茶的魅力。
日照市农业农村局也将通过采取分阶段渐进式宣传等方式启动系列活动，统筹开展前、中、后各阶段宣传，持续挖掘节庆活动热点，保持活动热度，营造节庆氛围，着力推动品牌形象提升，助推日照茶产业高质量发展。
来源：大众网日照
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