祁门红茶

　　茶，一个全世界使用频率最高的发音词，被茶圣陆羽认为“饮啄以活”的人类生存第一要义的所在，以“润物细无声”的方式逐渐传播到全世界，无疑是中华文明的一个缩影。即将于11月18日在央一《魅力纪录》栏目开播的中国首部全面探寻世界茶文化的大型纪录片《茶，一片树叶的故事》(以下简称《茶》)将集中讲述这些“茶人茶事”，以世界的眼光，讲述一片茶叶几千年来跌宕起伏史诗般的历程，带领观众开启世界“茶文化大观”之旅。

　　纪录片《茶》“面面俱到” 堪称剧版《茶经》

　　《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，被誉为“茶叶百科全书”，即将登陆CCTV-1《魅力纪录》栏目首播，并将在央视纪录频道重播的纪录片《茶》也将全面解析“茶叶”，涉及茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术、饮茶技艺，茶道以及茶对于世界的广泛影响，堪称“剧版茶经”。

　　《茶》的拍摄历时两年，摄制组走遍地球的茶叶国度，走访了世界60余位难得一见的茶人，茶地的自然奇观、茶马古道的艰险、古老神秘的制茶工艺、各国迥异的茶道得以一一呈现。主创团队介绍：“《茶》分6个篇幅，每个篇幅50分钟，分别从种类、历史、传播、制作等角度呈现茶的故事，不是就茶说茶，而是以茶为媒，记录世界大变迁。”

　　“百变饮法”普罗大众 雅俗共赏　　长久以来，不少人误把品茶当作文艺青年炫耀的小众技术，但在真正爱茶人的眼里，茶非但不小众，反而极具包容性。比如，很多饮料原本不属于植物学意义上的茶，如水果、菊花、中草药等，但都在用茶的方式沏泡，品饮，被称之为非茶之茶。再比如，片中讲到的湖北恩施独特吃茶法，茶叶热油入锅，炸熟，再加水、佐以花生，别有一番味道。

　　“《茶》以茶为主人公，通过还原茶历史，讲述茶故事，致力于让饮茶之道走进寻常百姓家，普通观众学习到正确饮茶方式的同时，也能收获茶知识，汲取茶精神”，主创团队说道，“茶的魅力远不止在于制作工艺，还在于品，这种神奇的体验才是让人痴迷的原因。”