海南，中国最南的茶叶产区，大隐于世的好茶产地。海南茶历来享有盛名，并有着鲜为人知的“身世”。这里茶叶历史悠久，还有接地气儿的本地茶文化，海南茶特殊的滋味，让喝过的人久久难以忘怀。

　　在海南热带雨林国家公园的五指山、鹦哥岭、黎母山、尖峰岭、霸王岭、吊罗山等林区深处，分布着许多野生古茶树。时至今日，仍无法知晓其具体分布区域和确切数量。自古以来，海南岛的先民尤其是黎族百姓，一直在利用身边的古茶树资源。

　　“谁识炎州一种茶，天教灵产闼烟霞。”诗中的“炎州”，指的正是海南省。海南产茶历史悠久，汉末三国时期，《吴普本草》引用《桐君录》有：“南方有瓜芦木亦似茗，至苦涩，取为后茶饮，亦可通夜不眠。”据考证，书中提到的南方指的正是海南，“瓜芦木”即海南大叶种茶树。

　　山清水秀茶飘香

　　海南产茶，海南人也爱喝茶。海南人喝茶讲究的是“闲茶慢喝”，这种接地气儿的饮茶文化，在当地被称为“老爸茶”。不够精致，不够商务，却饱含着浓浓的生活气息。

　　在特色的海南饮茶文化的氤氲下，海南的一众好茶也走入了大众的视野。

　　五指山红茶。五指山清明前出产的茶叶素有“华夏第一早春茶”美誉。这是因为，从这里走出的海南早春茶，比内地产茶区早上市3个月左右，春节前后便可喝到当年新茶，这是国内其他茶区不具备的区域特征和生态优势。五指山红茶还行销海外，早在20世纪80年代，“金鼎牌”红碎茶便被英国女王指名饮用，是海南茶叶的骄傲。

　　白沙绿茶。白沙黎族自治县常年云雾缭绕，植被茂盛，南渡江缓缓地从其东西面环绕而过，形成“云山雾水绕白沙”的美丽景观。这里神秘的白沙陨石坑，造就了海岛温柔的一抹绿色——白沙绿茶。陨石坑周边种植的茶叶品质优良、色泽透亮、口感鲜爽甘甜，具有得天独厚的优势。

　　澄迈苦丁茶。澄迈被誉为“世界长寿之乡”，这里的苦丁茶是利用五指山地区千年野生古茶树的树枝进行人工培育，采摘后结合澄迈火山岩地貌特色改良的烘焙工艺制作。澄迈苦丁茶树形高达50至60米，树龄可达千年。其枝繁叶茂，华盖四蔽，叶面蜡味苦味淡而回甘浓。

　　黎家五月茶。来到黎族聚居的琼中和平镇堑对村，村民们会邀你进屋尝一杯“五月茶”。混合鹊鸪茶、益智果、茅草根、金银花等上百种中草药制作而成的“五月茶”，浓缩着黎族人数千年来不断更新的经验与养分，被萃取出全新的滋味。

　　琼茶发展新机遇

　　近日，海南省政府印发《海南省大叶茶全产业链发展三年行动方案(2023—2025年)》(以下简称“《行动方案》”)，进一步加快培育发展海南大叶茶全产业链。《行动方案》提出，充分发挥海南茶产业种质资源、生态环境、产品特色、民族文化等优势，挖掘海南大叶茶的优异特性，按照“小而美、美而精”的发展思路，走生态产业化、产业生态化发展之路，构建海南大叶茶全产业链。

　　依托海南特殊种质资源和热带雨林环境优势，通过全域有机茶种植，打造海南省产业生态化标志性工程;挖掘海南大叶茶独特品性，加大黎族文化宣传，创建国内着名的海南大叶茶品牌。至2025年，力争海南省现有3万亩茶叶总产值翻番;待优良品种筛选培育后，通过逐年扩大种植使茶园面积达10万亩、干茶年产量达5000吨，通过品牌提升、农旅融合使总产值达50亿元以上。

　　海南茶叶“早”字当先，因地制宜走茶旅融合之路，为琼茶产业发展提供了机遇。随着海南对茶叶品牌的愈发重视，茶叶产量和销量的提升，海南大叶茶全产业链发展的未来画卷也在缓缓铺开。

　　【记者】魏钰

　　【来源】南方农村报南方+

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