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茶叶新品种观音美人茶 去除苦涩
更新时间：2021-03-09
浏览次数：136次
南投县名间乡茶农陈锦昌致力于研发茶叶新品种，经过三年的研究与试製，推出「观音美人茶」，既无红茶的涩味，也没东方美人茶的苦味，味道介于红茶与东方美人茶间，喝起来十分甘醇...
【沏茶技艺】泡茶水温
更新时间：2021-03-09
浏览次数：181次
水温高低是影响茶叶水溶性物质溶出比例和香气成分挥发的重要因素。 水温低，茶叶滋味成分不能充分溶出，香味成分也不能充分散出来。但水温过高，尤其加盖长时间闷泡嫩芽茶时，易...
推午茶野餐体验 南投好酥嘉年华开跑
更新时间：2021-03-09
浏览次数：129次
悠闲乐活野餐风当道，南投县政府2日在一楼中庭邀集茶、凤梨酥与咖啡等业者，举行「我的野餐时代—南投好酥嘉年华」启动仪式，为即将于19日在日月潭向山游客中心登场的午茶野餐体验...
食海鲜后不要急于饮茶
更新时间：2021-03-09
浏览次数：144次
有不少人在食用海鲜以后，喜欢立即饮茶，而且往往饮浓茶。但是，医学专家却提醒人们：食用海鲜以后，不要急于饮茶，最好等食用海鲜1小时以后再饮。 因为海鲜中含有较多的蛋白质，...
调茶大赛 辣妹型男比创意
更新时间：2021-03-09
浏览次数：142次
谁说年轻人不爱喝茶？台北茶文化博览会昨天举办「创意调茶大赛」，参赛者大多很年轻，甚至还有9岁的小朋友报名参赛，参赛者纷纷使出浑身解数，...
印度今年茶叶出口预计达两亿公斤
更新时间：2021-03-09
浏览次数：150次
茶叶出口大国印度今年的茶叶出口量预计高达两亿公斤，超越去年的一亿八千五百万公斤。 印度媒体同时引述印度茶叶局局长达斯的谈话表示，当局将格外注重茶叶品管、卫生以及包装以...
拒绝诺罗病毒 过年选对热茶增加体力
更新时间：2021-03-09
浏览次数：155次
茶黄素（Theaflavins）是茶发酵后的产物，主要为红茶中的一种金黄色色素，日本静冈县研究机构近日在研究期刊(TheJournalofAntibiotic)发表一篇文章，将红茶...
阿里山冬季优良茶竞赛揭晓 30日展售
更新时间：2021-03-08
浏览次数：147次
嘉义县阿里山乡九十六年冬季优良茶竞赛成绩出炉，其中青心乌龙组特等奖由陈进农获得，金萱组由吴志靖包办前三名，是最大的赢家，本月三十日将在阿里山农会前广场举行颁奖及展售。...
绿茶枸杞不宜同泡饮
更新时间：2021-03-08
浏览次数：138次
绿茶和枸杞分别用开水沖泡饮用，对人体很有益处。于是，有不少人就乾脆把它们放在一起沖泡。殊不知，绿茶裏所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用，它会吸附枸杞中的微量元素，生成人...
中年一道茶
更新时间：2021-03-08
浏览次数：124次
中年，是非常适合饮茶的年纪。 都说人生如茶，人到中年，这种感觉更为微妙。微苦裏的悠远，清香中的回味，都是中年人独有的感识和触觉。在这裏，茶就像一位禅师，将人生的故事和...
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