普洱茶最好不要煮着喝，还是冲泡好。原因是煮出来的普洱茶汤，浓度很容易过高，对人体脾胃不好，并且也不容易节制茶的香气和滋味。

　　对于说用煮，茶味才能出来的，只是针对一些茶叶粗老的陈茶，但是时间也要控制好，一般在3至5分钟为宜，煮的时间过长茶汤浓度过高，对人体不宜且口味不佳。

　　另外，冲泡普洱茶的第一道茶一定要倒掉。以为普洱茶在人工种植、加工、包装的过程中，有可能会受到农药、尘土等污染，所以泡茶第一道，只需将沸水冲进茶中停留几秒钟，就将茶汤倒掉，这也是通常人们讲的“洗茶”。

　　普洱茶常见的主要保存方式是普洱紧压茶，比如饼茶，砖茶，沱茶等，这些紧压茶在饮用前，最好是将其拆开，放在有良好透风条件的地方，让茶透气半个月左右，充分接触新鲜空气后，普洱茶的原味将会慢慢涌现出来，这个过程也叫“醒茶”，然后再冲泡，味道会更正宗。