2021年6月30日，新茶饮品牌「奈雪的茶」于港交所正式上市，成为“全球现制茶饮第一股”。发行价19.80港元/股，6月29日，奈雪的茶股价暗盘开涨11%，达每股22.4港元。

　　据财经网报道，奈雪的茶上市首日开盘报价18.86元，较19.8元的发行价低开4.75%。总市值约323.47亿港元(约合人民币269.32亿元)。

　　奈雪的茶创立于2015年，总部位于广东省深圳市，率先打造了“茶+软欧包”的模式。据奈雪的茶官网介绍，截至2020年12月，奈雪的茶已在全国70个城市开除了近500家门店，且所有门店均为直营。

　　奈雪的茶产品

　　图片来源：微博@奈雪的茶Nayuki

　　奈雪的茶以各类现制茶饮和软欧包为主打产品，奈雪的茶创始人彭心曾向FBIF分享：“我们目前饮品是月月上新的节奏，有的时候甚至一个月上2-3款新品。因为会结合当季的时令水果上水果茶，秋冬又会把重点放在热饮上。”

　　“除了茶饮，我们的消费者一直很喜欢我们烘焙和甜品类的产品。从软欧包，到现在奈雪pro针对商务白领和一人食的人群推出的甜品点心类的产品。我们不会为了上新而上新，会根据我们消费者的消费需求、场景来规划产品类别，然后在口感、造型、体验上做创意创新，做出很多新产品。再通过区域市场售卖淘汰，选出胜出的产品推向全国。”

　　值得一提的是，奈雪的茶有较强的产品创新能力，今年3月推出的“霸气玉油柑”，一上市就引爆了话题和销量，这款产品口味比较特别，喝上去“3秒微涩，5秒回甘”，在业内引起了油柑热潮，也受到了消费者的认可。

　　奈雪的茶产品

　　图片来源：微博@奈雪的茶Nayuki

　　在品牌打造上，奈雪的茶近年来推出了奈雪的礼物、奈雪酒屋barbar、奈雪梦工厂、奈雪pro等多种类型的门店，也许对于奈雪的茶来说，推出侧重点不同的门店，早已不止是为了多元化的消费场景。在丰富的门店矩阵背后，藏着奈雪的茶实现数字化、产研一体化的决心。

　　此外，奈雪的茶的联名活动也颇有特色，大致可以分为三类：与文艺IP的联名、与其他快消品牌的联名，以及奈雪的茶的自建IP，也对奈雪的茶的品牌影响力起到了积极的推动作用。

　　奈雪的茶杯子美术馆

　　图片来源：奈雪的茶微信公众号

　　作为新茶饮行业的头部品牌，奈雪的茶的上市也代表着新茶饮行业整体的升级。未来现制茶饮品类，乃至中国茶文化，都将得到更多被资本市场注意的机会。

　　作者：jojo，FBIF食品饮料创新，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除