春茶何时采摘最好?各地茶叶采摘的洪峰期是什么时候?……春茶开采之际，这些茶农关注的问题，如今在丽水有专业的“茶情预报员”一一解答。28日上午，遂昌县大柘镇黄安村种茶大户何连贵打开手机，看茶商网到市农业局给他发来的采茶预报短信：“遂昌县乌牛早春茶开采日预计在3月5日，采摘洪峰期在3月15日左右，如果茶蓬上有5%-10%的新梢，请及时跑面开采，宁早勿迟，避开洪峰期。详情请留意春茶开采预报网站。”何连贵马上打开网站查看，他说，现在每天都要茶商网看预报员发布的最新茶情预报。

　　丽水有20万农民从事茶产业，去年创造了8.1亿元的茶产值，预计今年全市春茶投产面积有30万亩。为了能给茶农准确预报春茶茶情，丽水市农业局首次推出茶情预报员制度，组建茶情预报团队，由11位茶叶农艺师、气象专家和各县茶叶站人员组成。预报员每天实地察看茶情、收集资料，综合当日的气候变化、茶叶的立地和树势等，作出茶叶采摘时间、春茶上市量等动态预报，通过农民信箱、手机短信和市场公告的形式发布给茶农作采摘参考。

　　高级农艺师潘建义是茶情预报团的首席预报员，他说，采摘时间早晚直接关系着茶叶市场的价格。发布采茶预报，预测各项“采茶指数”，能引导茶农及时分批采摘春茶。同时也能给来丽采购的外地茶商提供货源信息，方便茶农卖茶。

　　来源：浙江日报记者叶慧通讯员林庆雄