利用温室大棚生产碗豆苗、萝卜苗已经不足为奇了，然而在隆冬时节能吃上新鲜嫩绿的花椒芽却很少见。新泰市东都镇下炭村村民贾洪亮却使新鲜的花椒芽在冬季上了人们的餐桌。近日，他侍弄的大棚花椒芽日前以每公斤300元被预订一空，价格赶上了高级茶叶。

　　近年来，口味渐高的人们钟情上了花椒芽，但花椒树春天才发芽，如果能冬天长出花椒芽来，一定能卖个好价钱。爱琢磨的贾洪亮动起了脑筋：绿豆能生芽儿，花椒籽不也能生芽儿吗?2002年冬，他在自家大棚内试种了几平方米的花椒籽，没想到竟齐刷刷长出了芽儿，到几家饭店一推销，很受欢迎。于是，他又投资3万元建起了一栋占地近一亩的温室大棚，全部种上了花椒。春节一过，花椒芽便开始上市，以平均每公斤300元左右的价格得到了宾馆饭店的青睐。当年就净赚10000多元。贾洪亮种花椒种出了名堂，莱芜、济南等地的客商纷纷上门来订货，现如今，贾洪亮又承包了村里3栋大棚，全部种上了花椒，准备把花椒芽打到省外市场去。