5月30日，借着2011中国(广州)国际茶业博览会的东风，广东省饶平县“第三届中国岭头单丛茶文化节”也同期开幕。主办方进一步期望打响单丛茶品牌，做大“茶文章”，使茶产业走出饶平，走向世界，从而更好地宣传、推介饶平，提高饶平知名度。

　　饶平是中央苏区县，位于广东省最东端，毗邻福建省，依山面海，海洋性季风气候明显，具有适合茶叶种植的山区地理环境和气候条件，茶叶生产有300多年悠久历史，且具独特培植制作工艺，是“全国无公害茶叶生产示范基地县达标单位”、“全国重点产茶百强县”、“全国茶叶标准园创建单位”。饶平名茶品种较多，有岭头单丛、大叶奇兰等十几个，特别是岭头单丛茶，香、蜜、韵齐备，天香独占，多次在国际、全国茶叶品评会上获殊荣，饮誉海内外，其中广东国宾茶厂名牌产品“国宾茶”成为国家接待外宾佳品。

　　近年来，饶平突出科技兴农，引进和推广良种良法，实施品牌带动战略，推动标准化生产，加快基地化、产业化、无公害化进程，促进茶叶生产转型升级，同时注重创新加工工艺，使质量档次有质的飞跃。目前，该县拥有岭头单丛无公害茶园6万多亩，全省及省外引种达到30多万亩，茶叶企业40多家，茶叶销售店2000家，拥有其中省级农业龙头企业1家，市级2家;茶叶加工企业10多家。饶平县副县长郑锦鹏透露，2010年底饶平县政府向农业部申报岭头单丛原产地地理标志认证，已获通过，正在审批。

　　茶既是一种饮品，也是一种文化。饶平先后于2004年、2008年在本县举办第一、二届中国岭头单丛茶文化节，有效地提高饶平岭头单丛茶知名度，增进对外文化交流与经贸合作。第三届中国岭头单丛茶文化节移师广州举行，从今天起至5月30日在广州中洲中心500平方米的展馆内展出。展馆分为四个功能区，分别是企业产品展示区，饶平形象及岭头单丛茶文化、历史发展宣传区，茶艺表演区，茶叶质量评比区。活动有茶叶质量评比、颁奖，茶叶产品展示、展销，茶艺表演等，内容丰富多彩，集品、评、看、艺于一体。“通过开展茶叶质量评比，进一步促进名优茶叶质量的提高;通过茶叶企业产品展示、展销，现场播放宣传片、发放宣传资料、派发赠品，进一步提高名优茶叶、茶具的知名度;通过潮乐、潮曲和茶艺表演，既展现饶平本土文艺文化，也为现场观众助兴，提升观众对茶文化的兴趣爱好;通过邀请省市县各级领导，省内高校、科研院所等茶叶界权威专家、省内茶叶协会领导参观、指导，为饶平茶叶生产现场把脉，更好地推进茶业发展;通过与知名企业的交流，以茶会友，以茶传情，不断加强联系，增进友谊，促进茶文化的发展，茶产业、茶经济的繁荣。”郑锦鹏说。

　　今天一天，经过专家的严格评审，本次茶文化节共评出中国岭头单丛茶特等金奖1个，金奖3个，银奖6个;评出岭头单丛红茶金奖1个，银奖2个。据不完全统计，进馆参观的客商累计已近万多人次，部分达成购销意向，活动成效初显。