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有关于福鼎白茶制作技艺入选“非遗”项目的新闻

有关于福鼎白茶制作技艺入选“非遗”项目的新闻

更新时间:2021-09-28 00:53:30 | 阅读:

  14日从福建省宁德市非遗中心获悉,国务院日前公布的第三批国家级非物质文化遗产名录中,福鼎白茶制作技艺、福鼎瑞云四月八歌会、福安畲族银器制作技艺榜上有名,至此宁德市已有14个项目入选“非遗”项目。

  福鼎白茶制作技艺是创制福鼎白茶的中心工序,具有自然、科学、优质的特点,拥有高超的制作方法,独具科学艺术魅力。福鼎白茶制作技艺的传承与白茶史息息相关。清嘉庆初年,以福鼎菜茶的壮芽为原料,制成银针。约在咸丰六年(1856),培育茶树良种大白茶,光绪十二年(1886)开始以大白茶芽制银针,称白毫银针,翻开白茶制造的新历史。在传承古老制茶法的基础上,在传承古老制茶法的基础上,福鼎白茶制作以萎凋和干燥两道工序为主,技术制作工序流程呈水线形式进行。福鼎白茶拥有优秀品质特征,得益于其传承久远的制作技艺,具有丰富的美学内涵和科学价值。白茶制作技艺在我国茶类制作技艺中占有重要而独特的地位,其价值和影响意义深远,有“世界白茶在中国,中国白茶在福鼎”之美誉。

  福鼎瑞云畲族“四月八”是当地畲民的重要节俗,与瑞云凤山千年古刹瑞云寺农历四月初八的释迦牟尼浴佛节同期。畲族文明与佛教文化在此互相影响而发展。据有关文献记载,福鼎畲族始祖于明代转徙数地后迁瑞云发衍,并沿习先祖遗俗和语言,逐渐形成独特的每年农历“四月八”歌墟。畲族歌手通过“赛歌会”、“火头旺”等独具民族特色活动,一展风采。歌会有“野地”唱,有自家门口唱。瑞云畲歌内容丰富,形式多样,最主要的有情歌、生活歌、劳动歌、时政歌和杂歌等。

  福安畲族银器制作工艺继承了畲族传统工艺,在中国矿冶学史上占有很高的地位,为畲族文化的传承留下了特殊物证,是研究畲族传统文化的珍贵资料。在银器制作工艺发展的历史长河中,畲族银器制作工艺作为我国银器文明的一环,通过广大畲族银器工匠的代代努力,不断传承、改进和创新,使畲族银器制作工艺不但蕴含了丰富的民族文化内涵,而且将古代银雕技艺发扬光大,对中国银器制作史的丰富发展起到了极为重要的作用。

  此次公布的第三批国家级非物质文化遗产名录,包括民间文学,传统音乐,传统舞蹈,传统戏剧,曲艺,传统体育、游艺与杂技,传统美术,传统技艺,传统医药,民俗等项目。此次评选,在全国范围内送评的项目多达4000多个,仅有191项最终入选。

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