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关于品尝普洱茶小心三大误区的消息

关于品尝普洱茶小心三大误区的消息

更新时间:2021-09-27 18:44:58 | 阅读:

  近日,通过对专家的采访,记者获得了多数市民对普洱茶认识的三大误区。

  “并非越陈的茶越好喝”

  业内专家解释说,陈年普洱茶确实比新茶好喝,但这却不是绝对的。“并非越陈越好喝”主要限定了保存条件,普洱茶具有吸附性,如果在保存条件中和有异味的物品同时存放,茶叶内自然会充有异味,因此其口感会大打折扣,就算20年、30年甚至50年的陈年普洱茶饼,如果存放不当,其口感甚至还不如合理存放三四年的茶饼。

  “并非越贵的茶越好喝”

  普洱茶的质量主要是受销售环节的影响,如果不具备挑选普洱茶的基本知识,高价买来的茶饼可能会是劣质茶饼。而不是所有老茶都具有收藏价值,应是从茶叶的原料、保存状况来考虑,具有收藏价值的茶叶必须是上等的毛茶,内外一致无拼配,再加上合理的发酵条件,才会具有收藏价值。专家表示,普洱茶的好坏,从表面是看不出来得,必须通过喝、品、比较才能区别出来。

  “并非只有普洱产的好”

  按照最严格的地域划定标准,并非云南产的普洱都能称作“普洱”,真正好的普洱茶产地除了历史上的六大茶山外,还包括思茅市、普洱县及勐海、景迈、景谷地区、而易武、班章的茶也不错。

  业内人士认为,从产地来划分,勐海地区的普洱(熟茶)质量都很好,这与当地的水源有一定关系。经业内人士考证,勐海地区的熟茶都很好喝;而普洱(生茶)质量最好的地区有三个,一是思茅和普洱一带。二是景迈和景谷的大白茶。三是易武、班章的普洱茶,这两地的生茶和熟茶质量均好,但其价格却最贵。

  新闻背景普洱茶六大功效

  有关资料记载,普洱茶具有六大功效,即降脂、减肥、降压、抗动脉硬化;抑制肿瘤细胞产生;养胃、护胃;健牙护齿;消炎、杀菌、治痢;抗衰老。

  普洱茶源于东汉

  普洱茶产于云南西双版纳等地,因自古以来即在普洱集散,因而得名。普洱县全称普洱哈尼族自治县,隶属思茅地区,位于云南省南部,距昆明373公里,原称宁洱县。“普洱”为哈尼语,“普”为寨,“洱”为水湾,意为“水湾寨”,带有“家园”的含义。普洱茶的历史可以追溯到东汉时期,距今已近2000年之久。民间有“武侯遗种”(武侯是三国时期的丞相诸葛亮)的说法,故普洱茶至少已有1700多年的历史。

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