依据成品茶的外观呈白色，故名白茶。六大茶类之一。白茶为福建特产，主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。

　　日前，应市委宣传部之邀，福建画报社副社长、副主编赖晓兵率报社摄影记者组成采风团，走进“中国白茶发源地”点头镇，开展茶文化采风活动，对当地的茶园风光、白茶传统制作技艺、民风民俗等进行深度挖掘。

　　采风团还先后深入宁德核电站、福鼎美食街、马栏山遗址等地进行实地拍摄采风。据悉，此次采风团从当地的环境、人文、特产、历史等特点出发，拍摄的部分摄影作品，将提供给新版的福鼎画册使用。