经过前几年的暴跌后，今年上半年，普洱茶市场开始回暖，是否意味着又一轮“炒茶热”来了?昨日，记者走访了成都大西南茶城和天府茶城了解到，由于今年人工、运输成本等上涨，成都市场上优质的普洱茶平均价格上涨约20%，普通的普洱茶今年的价格较去年也上涨了一成。

　　陈年普洱5年涨价八成

　　在成都大西南茶城一茶室内，记者看到一款2007年产自云南基诺山、重400克的普洱饼茶标价是360元，“2007年时，这款茶饼大概为200元，现在上涨了八成。”店老板曾先生介绍，其实普洱茶每年都在以10%—20%的速度在上涨。

　　年—2007年上半年，大量游资进入市场，普洱茶价格快速飙升，平均升值100%—200%，但随后开始狂跌。到2008年，当年600万元一公斤的茶王身价也跌至10多万元。“最近两年因为产量少，再加上投机者的炒作，普洱茶价格又开始回升。有的陈年优质普洱存放5年后身价上涨了三四倍，而年份越久的优质茶叶越难求，10年的优质茶叶身价有的上涨了十几倍。”曾先生表示。

　　整个行业进入良性增长阶段

　　日前，中国茶叶流通协会发布的报告显示，2005年普洱茶的加工量是5.6万吨，2006年是8万吨，2007年是9.9万吨，到了2008年却降到了5.28万吨，2009年为4.5万吨，2010年为5.08万吨，2011年为6.5万吨。2012年估计在7万—8万吨。目前，产业生产规模以20%—30%的幅度在增长。从产能来说，普洱茶行业已经进入一个良性发展状态。

　　业内人士表示，今年是整个普洱茶行业历经泡沫风波之后的第5年，已经处在一个理性发展时期，由于消费群不断地扩大，需求不断增加，整个产业已经进入逐年良性增长的阶段。

　　现在价格波动属于正常

　　对于今年普洱茶价格上涨，曾先生还表示，“除了云南干旱、产量减少外，今年人工、交通等方面成本提高，也导致普洱价格上扬。”

　　从事10年茶叶生意的经销商李先生表示，从目前的行情来看，普洱茶的价格还是稳中有升，像之前疯狂炒茶的现象并不会出现，不会有太多的泡沫，现在的价格波动在市场正常的调节范围内。

　　此外，李先生还表示，从收藏市场上看，优质的陈年普洱茶产量有限，随着普洱茶的购买人群日益庞大，自然使得普洱茶的价值越来越高。因此，普洱茶逐渐成为收藏市场的一股新兴势力，并且正吸引着越来越多的人加入其中。